Post intermitent sau mâncare de mai multe ori pe zi Unavidafitness
Postul intermitent are beneficii? Încetinim metabolismul? În acest articol vreau să vă împărtășesc ceea ce am compilat din diverse articole și, astfel, să pot mai mult despre acest subiect.
Cu toții înțelegem că, dacă mergem multe ore fără să mâncăm, ceea ce facem este să ne încetinim metabolismul, dar este adevărat?
În primul rând, ce este postul intermitent? Este un protocol de masă. NU ESTE O DIETĂ. Se compune din alternarea perioadelor de post cu perioadele de ingestie de alimente. Există diferite tipuri de post intermitent, dintre care cele mai cunoscute sunt post 8/16, post 24 și post 48, deși există și altele precum 12/12.
Așa că acum vă veți gândi că postul este atât de mult timp, nu este rău?.
Ce se întâmplă când nu mănânci 24 de ore? Mitul vs Realitatea
- Mitul 1: metabolismul tău încetinește
Această idee provine din studiile la șoareci, dar există două probleme:
Interesant este faptul că la noi postul cauzează o ușoară creștere a metabolismului, parțial din cauza eliberării de noradrenalină. Este o adaptare evolutivă: motivația de a merge la vânătoare.
Desigur, un post lung vă va încetini metabolismul (8% după trei zile conform studiilor). Este logic, știind că este nevoie de câteva zile pentru ca leptina să fie suficient de redusă pentru ca hipotalamusul să reacționeze, reglând cheltuielile de energie în jos.
De fapt, ceea ce vă încetinește metabolismul este tocmai o perioadă prelungită a unei diete hipocalorice, exact ceea ce recomandă aceștia.
- Mitul 2: arzi mușchi
Când corpul tău a consumat toți aminoacizii din sânge și a stocat glicogen, începe să folosească depozitele de proteine, mușchii, pentru a le converti în glucoză (prin gluconeogeneză). Ar trebui să evitați acest proces, dar din fericire nu apare în primele 24 de ore de post. Câteva exemple:
O posibilă limitare a acestor studii este că acestea se fac la persoanele supraponderale și știm că grăsimea protejează mușchii.
Ce s-ar întâmpla la persoanele cu mult mușchi și puțină grăsime?
Potrivit studiilor efectuate pe culturisti musulmani, postul în luna Ramadan nu duce la pierderea masei musculare. Se poate datora, în parte, creșterii hormonului de creștere produs de post, rolului protector al autofagiei și reducerii miostatinei, care inhibă dezvoltarea musculară.
Dar mai mult nu este mai bine, un post prelungit este periculos pentru mușchi. Nivelul dvs. de toleranță va depinde de glicogenul acumulat și de activitatea fizică desfășurată, dar, în general, nu recomand postul peste 24-36 de ore.
- Mitul 3: scăderea zahărului din sânge
Corpul este conceput pentru a menține nivelul adecvat de glucoză din sânge. Când mâncați, produceți insulină pentru a stoca excesul de glucoză. Când posti, produci glucagon pentru a elibera glucoza stocată. Nu este necesar să mâncați frecvent pentru a controla extern glicemia. Vă puteți dedica timpul lucrurilor mai productive.
De fapt, la persoanele cu rezistența la insulină, postul intermitent ajută la recâștigarea sensibilității într-o măsură mai mare decât restricția clasică de calorii.