Plimbare prin gastronomia semințelor de quinoa roșie, bulgur și chia, 17 rețete din
Astăzi obișnuitul nostru Mergeți în jurul bucătăriei rețelei Este dedicat a trei ingrediente necunoscute de unii și cunoscute de alții, dar vrem cu adevărat să învățăm cum să le încorporăm în mesele noastre și suntem lipsiți de rețete. Este semințe de quinoa, bulgur sau chia.
Trei ingrediente cu o valoare biologică ridicată care la început au fost recuperate de iubitorii de alimente naturale, dar acum vrem cu toții să le includem în dieta noastră pentru a furniza acele substanțe nutritive bogate pe care aceste trei alimente ni le oferă. De aceea, astăzi în Plimbarea noastră vom găsi 17 rețete delicioase cu cereale și semințe, pentru a vă bucura de mâncare delicioasă și sănătoasă.
Quinoa
Începem cu quinoa, care, deși din punct de vedere tehnic este sămânța unei plante, este considerat un bob. Aparține familiei Chenopodiaceae, la fel ca spanacul, dar este comparat cu cerealele pentru compoziția sa și felul în care este consumat.
Comparativ cu alte cereale integrale, quinoa este foarte bogat în proteine, fier și magneziu. Are o aromă delicioasă și o textură foarte plăcută, așa că va fi un ingredient foarte versatil, ușor de utilizat în bucătărie.
Dacă doriți deja să o încercați, puteți începe cu această fantastică quinoa tex-mex din care ne-au adus „Bucătăria lui Angie”. Un fel de mâncare foarte complet, deoarece are carne, fructe și, bineînțeles, quinoa, toate condimentate și gata de savurat.
Dacă la beneficiile quinoa adăugăm superputerile broccoli, atunci am obținut deja un fel de mâncare foarte complet ca acesta de broccoli cu cartofi și quinoa, de pe blog „Rețete vegane”, o rețetă foarte simplă, dar care în simplitatea sa conține proprietăți excelente.
În ceea ce privește gustarea, găsim și multe opțiuni pentru a face rețete cu quinoa, cum ar fi aceste gustări de quinoa și brânză, pe care le-am văzut pe blog „QuinoaRecetas”. Un condiment de brioșe care include spanac și ambele servesc ca aperitiv sau ca gustare.
De pe blog "Bucătărie și vin", Nu numai că ne-a pregătit o rețetă cu quinoa, dar există trei propuneri care ne oferă fiecare mai plăcut. Un special pentru copii, pepite cu quinoa, o modalitate foarte simplă pentru micuții noștri de a mânca foarte ușor quinoa. De asemenea, ne oferă o supă de quinoa și pui, perfectă pentru primele zile reci și o propunere colorată și ideală pentru cină, tortilla de quinoa cu avocado și ridiche.
Când ți-au spus despre versatilitatea quinoa, nu s-au înșelat, deoarece cu ea poți face nenumărate feluri de mâncare, dovadă este această rețetă de pe blog „Cunoașterea culinară” unde explică cum se fac crochete de quinoa.