Pierderea în greutate pe termen lung este posibilă Nu mă voi îngrasa din nou
(Public aici răspunsul meu la un comentariu de la Cristina, care a ieșit cam mult)
ca idei de bază pe care intenționez să le transmit cu blogul:
- restricția de calorii NU funcționează pentru pierderea în greutate și, prin urmare, numărarea caloriilor nu are sens
- există suficiente dovezi că restricția de carbohidrați nu numai că face posibilă pierderea în greutate pe termen lung, ci și îmbunătățește factorii de risc cardiovascular în comparație cu dietele cu o cantitate mare de carbohidrați
Despre ce semne vorbesc?
De exemplu, din mărturiile a zeci de oameni (a se vedea) care spun cum a funcționat restricționarea carbohidraților pentru ei. Acești oameni nu ne vând nimic și nu există niciun motiv să ne încredem în poveștile lor.
Există și experiența mea personală (vezi), cum pot să cred că nu este posibil să slăbesc pe termen lung, când am menținut greutatea de 15 luni, fără niciun efort? Și am scăzut de la 94 la 70Kg, acum fiind 73. Dar nu puteam să slăbesc mâncând mai puțin și exercitând mai mult.
De asemenea, avem studii științifice cu rezultate pe care o simplă restricție calorică nu le-a atins niciodată: pierderea medie de 27 kg într-un an (vezi). Există ceva diferit despre restricția carbohidraților care deschide ușa speranței pentru cei care doresc să slăbească. Repet: acest rezultat nu se obține mâncând mai puțin și exercitând mai mult. Orice spun „experții”, pentru că dovezile științifice spun altceva.
Și alte studii în care cheia menținerii pierderii în greutate pe termen lung nu a fost consumul de carbohidrați din nou (vezi). Cei care s-au întors la vechea lor dietă, cea promovată de niște „experți”, plini de carbohidrați, și-au recâștigat greutatea.
Și avem cazuri speciale de oameni foarte fideli unei diete foarte sărace în carbohidrați, în care, după o scădere imensă în greutate, nu a existat nici o urmă a efectului de revenire (vezi).