Postul intermitent și cetoza împotriva cancerului; Fitness Revoluționar
Hipocrate a fost primul care a dat identitate cancerului. Bucățile tari care străpungeau pielea îi aminteau de cochilia unui crab, de unde și prenumele său: karkinos, crab în greacă. Odată cu dezvoltarea ulterioară a Imperiului Roman, numele său actual s-a răspândit: cancer, crab în latină.
Hipocrate îți va suna, de asemenea, familiar pentru cel mai faimos citat al său: „Lasă medicamentul tău să fie mâncarea ta, iar mâncarea să fie medicamentul tău”.
Mai puțin cunoscută este continuarea acelui citat: „Dar a mânca când ești bolnav hrănește boala”. Poate că Hipocrate nu se referea în mod specific la cancer, dar cu siguranță a simțit asta de multe ori cea mai bună mâncare pentru a lupta împotriva unei boli este niciuna.
Ultimul premiu Nobel pentru medicină i-a revenit lui Yoshinori Ohsumi, pentru descoperirile sale despre autofagie (reciclarea celulară), unul dintre beneficiile postului și una dintre armele noastre interne împotriva cancerului (studiu).
Pacienții cu cancer primesc puține consiliere nutrițională. Se confruntă cu un tratament agresiv cu sfaturi bine intenționate, dar adesea greșite. De exemplu, înainte de a începe chimioterapia, aceștia sunt încurajați să mănânce multă mâncare (detaliu), beneficiind mai mult de cancer decât corpul lor.
Astăzi explorăm modul în care postul și dieta cetogenă ajută la combaterea cancerului. Dar, înainte de a-l învinge pe inamic, trebuie să-l cunoaștem.
Ce este cu adevărat cancerul
Originea cancerului pare simplă: o serie de mutații genetice (în genele promotor sau supresor) duc la apariția celulelor care se replică necontrolat.
Aproape toate cercetările s-au concentrat pe dezvăluirea acestor mutații, cu scopul de a putea dezvolta medicamente specifice pentru fiecare variație genetică.
Rezultatele acestei abordări au fost dezamăgitoare. Mutațiile care conduc la cancer nu urmează un model definit (detaliu). Par aleatorii. Tumorile sunt aproape la fel de personale ca amprentele digitale.s. Și este greu să lupți cu un inamic imprevizibil.
Mai mult, atunci când o generație de celule canceroase se reproduce, o face prin crearea de noi mutații, ceea ce face dificilă orice încercare de recunoaștere. Dacă un medicament (sau sistemul nostru imunitar) ucide cu succes un grup de celule canceroase, apar noi celule mutante, rezistente la atacurile anterioare. Este un proces darwinian perfect, dar rău.
O nouă abordare
Având în vedere eșecul abordării genetice, mulți cercetători propun priviți cancerul ca pe o boală metabolică. În ciuda diferențelor lor genetice imense, aproape toate tipurile de cancer au o caracteristică unică: leziuni mitocondriale.
Mitocondriile joacă un rol cheie în apoptoza sau moartea celulară (detaliu), iar cancerul se răspândește tocmai pentru că celulele sale decid să nu se sacrifice pentru binele comun. Ei resping sinuciderea și se reproduc necontrolat.
Această leziune mitocondrială conferă cancerului puterea sa mare: nemurirea.
Dar în această mare forță stă și slăbiciunea sa. Cu mitocondrii deteriorate, celulele canceroase pot consuma doar glucoză (și anumiți aminoacizi). Chiar și în prezența oxigenului necesită până la 200 de ori mai multă glucoză decât celulele normale. Această limitare metabolică a fost descoperită în anii 1940 de către Otto Warburg, de unde și numele său: Efectul Warburg.
Din aceste motive, celulele anaerobe (fără mitocondrii), precum cele ale globulelor roșii sau ale corneei, nu pot deveni canceroase.
Cel mai eficient mod de a evalua localizarea și activitatea unui cancer este prin injectarea de glucoză la pacient și observarea locului în care este consumată (scanare PET). Este o reflectare grafică a apetitului vorace al cancerului pentru zahărr, rod al metabolismului său deteriorat.
James Watson însuși, câștigător al Premiului Nobel pentru dezlegarea structurii ADN-ului, recunoaște necesitatea schimbării paradigmei pentru a dezvolta tratamente eficiente (articol): „Trebuie să schimbăm punctul central al cercetării noastre, de la încercarea de a descifra instrucțiunile genetice ale cancerului pentru a înțelege reacțiile chimice (metabolismul) din interiorul celulelor canceroase «.
În concluzie, prețul pe care cancerul îl plătește pentru nemurire este inflexibilitatea sa. Și aceasta este tocmai slăbiciunea pe care trebuie să o atacăm (detaliu, detaliu, detaliu, detaliu).
Postul împotriva cancerului
Postul este o modalitate directă de a exploata inflexibilitatea cancerului. În absența glucozei, celulele sănătoase încep să ardă grăsimi (sau cetone), celulele canceroase rămân fără energie, crescând stresul oxidativ și ducând la moartea lor (studiu).
În plus, postul reduce nivelul IGF-1 (studiu), un promotor al proliferării celulare, necesar în multe aspecte (în special asociat cu exercițiile fizice), dar periculos atunci când ați dezvoltat deja cancer.
În 1914, cu mult înainte de descoperirea efectului Warburg, cercetătorii știau deja că restricționarea alimentelor a redus creșterea tumorii (studiu).
Un studiu din 1988 a împărțit 48 de șobolani în două grupuri egale. Un grup a mâncat liber. Cealaltă a urmat un protocol de post alternativ de zi sau post alternativ de zi (o zi de hrănire gratuită urmată de o zi de post). După o săptămână, li s-a injectat cancer, continuând cu dieta prescrisă (un grup gratuit și celălalt cu post alternativ). Zece zile după injecția cancerigenă, doar 12% dintre șobolanii din grupul de hrănire liberă erau încă în viață, comparativ cu 50% în grupul de post alternativ.
Studii mai recente au obținut rezultate similare, evitând chiar pierderea în greutate, permițând o anumită cantitate de calorii să fie ingerate în zilele de post. O schemă similară cu cea pe care o comentez aici.
Dar limitările metabolice ale celulelor canceroase depășesc inflexibilitatea lor de a utiliza alte energii. Confruntat cu factorii de stres ai mediului (cum ar fi absența intermitentă a nutrienților) celulele sănătoase activează procesele de autofagie de protecție, ridicându-și apărarea. Celulele canceroase nu au de obicei această capacitate, sunt întotdeauna în modul „creștere” și cu puțină glucoză slăbesc (studiu, studiu, studiu).
Sursa: http://jcs.biologists.org/content/120/3/379
Ce se întâmplă dacă în această situație aplicăm terapii precum chimio sau radiații? Că reducem daunele din celulele sănătoase și le crescem în celulele canceroase.
Acest beneficiu dual se numește DSR sau „Rezistența la stres diferențial” și a fost explorat în mai multe tipuri de cancer (studiu, studiu, studiu, studiu, studiu).
O imagine valorează o mie de cuvinte. Să vedem, de exemplu, rezultatul acestui studiu, la care au participat trei grupuri de șoareci cu același tip de cancer: