Pierderea în greutate este o chestiune de disciplină, atitudine și de a fi bine informat De @linternista Medicina

Din ce în ce mai mulți oameni sunt supraponderali și obezi. Ce se întâmplă? Nu este ilogic să căutăm soluții în strategii care să ne țină din ce în ce mai departe de alimente și exerciții fizice?

Pot exista formule de dietă nesfârșite, unele mai populare decât altele: varza, luna, dieta astronautului, pulberile sau pulberile de proteine, dietele ketogenice, dietele disociate, shake-urile de înlocuire a meselor, adidașii, inelele, jambierele, brâul, mușchii neoprenului, semințele urechi care promit că vă vor arde grăsimile, vă vor pierde total sau o mare parte din supraponderalitatea dvs., dar funcționează? Funcționează?

Căutăm întotdeauna soluții mediate pentru probleme cronice. Expresia ar trebui să fie „pâine pentru azi și foamea pentru mâine”, cu toate acestea, puține dintre aceste sisteme de slăbire care permit slăbirea permit să mănânce pâine, așa că ar fi „FĂRĂ PÂINE pentru astăzi și FAME pentru mâine”.

În Argentina, există un instrument de măsurare cunoscut sub numele de Sondaje naționale ale factorilor de risc, care reflectă faptul că 6 din 10 argentinieni sunt supraponderali sau obezi și totuși sunt considerați aparate de dietă. Și caută întotdeauna ceva care să-și evite angajamentul de a lua decizia și să fie consecvenți pentru a pierde în greutate într-un mod sănătos.

Ce este nevoie pentru a slăbi?

Pentru a exista o pierdere în greutate, trebuie să existe un echilibru energetic negativ. Dacă metabolismul nostru cheltuiește 1500 de calorii pe zi pentru a-și îndeplini funcțiile vitale, cum ar fi să gândesc, să mănânc, să urinezi și la rândul meu cheltuiesc cu 300 de calorii pe zi mai mult, mergând la locul de muncă, am o cheltuială zilnică de 1800 de calorii.

Toate planurile care se fac, fie că sunt pulberi, diete monotone sau sisteme de shake, dacă sunt hipocalorice și ne oferă mai puține calorii decât cheltuim, vor genera o pierdere în greutate. În mod logic, o vom asocia cu puterea pantofului sau inelului pe care l-am îmbrăcat și nu cu faptul că mănânc 800 de calorii pe zi mai puțin decât ceea ce mâncasem în mod obișnuit.

Un studiu în care a fost investigat un eșantion de 200 de lucrări individuale cu privire la relația dintre indicatorii de sănătate și dietele cu conținut ridicat și scăzut de carbohidrați, dietele vegetariene și non-vegetariene, a stabilit că pierderea în greutate este independentă de compoziția dietei și că restricția energetică este variabilă asociată cu reducerea greutății.

Dar, dacă acestea servesc la slăbit, de ce există tot mai multă obezitate? Problema dietelor restrictive pe termen lung este că organismul nostru are un genom gospodar, unul care provine din paleolitic, care este pregătit să vă apere atunci când există o lipsă de alimente.

Așa cum se întâmplă? Scăderea acestui metabolism zilnic. Așa este, la momentul elaborării acestor planuri, metabolismul dvs. nu va fi același, dar va economisi energie pentru a vă apăra de tăieturile de energie și de scăderile bruște și va trezi niveluri de anxietate și foamete pentru a înlocui ceea ce a fost pierdut.

Cedând tentației, nu veți face acest lucru în fața aceluiași metabolism, ci mai degrabă unul mai „leneș”. Pe de altă parte, nutriționiștii noștri ne spun legile nutriției. Cu alte cuvinte, o dietă sănătoasă pe termen lung NU poate încălca următoarele legi:

Legea calității

Dieta trebuie să fie completă pentru buna funcționare a organelor și sistemelor. Fiecare dietă trebuie să conțină: carbohidrați, proteine, lipide, vitamine, minerale și apă.

Dietele sunt clasificate conform acestei legi ca: complete (variate) și incomplete (monotone).

Legea cantității: Cantitatea de alimente trebuie să fie suficientă pentru a acoperi nevoile calorice și nutriționale ale organismului nostru. Regimurile de slăbire care sunt foarte restrictive pe termen lung sunt considerate insuficiente, deoarece oferă scăderea în greutate în detrimentul unui conținut caloric care nu acoperă nevoile nutriționale de bază ale persoanei.
Legea armoniei: Cantitățile diferitelor principii care alcătuiesc dieta trebuie să păstreze o relație de proporție. Se recomandă ca dieta să conțină: proteine: 12 - 15% din valoarea calorică totală; grăsime: 30 până la 35% din valoarea calorică totală; glucide: 50-60% din valoarea calorică totală. Multe dintre dietele de moft sunt dizarmonice.
Legea adecvării: Fiecare dietă trebuie să fie adecvată fiecărui individ în special, având în vedere: vârsta, sexul, activitatea, sănătatea, obiceiurile culturale și economia. Aceasta implică o alegere adecvată a alimentelor, precum și o pregătire adecvată.