Pierderea în greutate din agricultura familială, principala concluzie a raportului
Departamentul pentru Agricultură, Zootehnie și Mediu tocmai a publicat cifrele macroeconomice din sectorul agricol aragonez care corespund anuității închise 2019. Analiza raportului relevă pierderea în greutate a modelului agricol familial în favoarea modelului corporativ și necesitatea de a protejați-l prin politici publice. De asemenea, reflectă importanța importantă a sectorului porcinelor în sistemul agroalimentar în ansamblu și greutatea sa specifică în provincia Teruel. A treia dintre concluzii relevă contribuția ridicată a provinciei Huesca la producția agricolă finală a Comunității Autonome.
Producția agricolă finală (valoarea producțiilor fermierilor și fermierilor la prețul inițial al produselor fermelor lor) a ajuns la 4.270 milioane EUR, această cifră fiind cu 5,1% mai mare decât în anul precedent 2018. Creșterea Se datorează puterii sectorul intensiv al animalelor din Comunitatea Autonomă, practic sectorul porcinelor. Astfel, în ciuda faptului că valoarea producțiilor vegetale a scăzut cu 4%, efectivele de animale au crescut cu aproximativ 11%.
Spre deosebire de Spania, care în ansamblu prezintă o valoare a producției agricole de puțin peste 50.000 milioane EUR și 58% corespund producțiilor vegetale, iar restul animalelor, în Aragon se întâmplă contrariul. Astfel, producția agricolă finală atribuită animalelor reprezintă 65%, în timp ce restul de 35% este partea atribuită producției vegetale. Datorită importanței diferitelor sectoare, cele mai relevante sunt conduse de porci, care reprezintă deja 43% din producția agricolă finală, urmată de cereale cu 13,4%, pomi fructiferi cu 10,4% sau bovine. De carne cu 8,8%. La cealaltă extremă se află un sector la fel de emblematic și tradițional pentru Aragon ca ovinele, care abia atinge 2% din producția agricolă finală și care, totuși, joacă un rol esențial în menținerea mediului și a populației în mediul nostru rural.
Pentru a oferi un ordin de mărime în principalele sectoare productive, Aragon a produs în 2019 14,3 milioane de porci, 339.000 de viței, 864.000 de hectare de cereale, 139.000 de hectare de furaje și 120.000 de hectare de pomi fructiferi, inclusiv fructe dulci și nuci. Mai exact, în domeniul fructelor dulci, Aragon are 20.000 de hectare de pomi fructiferi de piatră (piersici, nectarine și paraguayane), 9.000 de cireși și aproximativ 6.000 de hectare între pere și măr în părți egale. Alte culturi notabile sunt plantația de măslini cu 46.500 de hectare sau cele 35.000 de hectare de vie.