Cum se prepară lassi de mango și cardamom Să răsturnăm ziua

Ingrediente:

Descriere

Iaurtul este unul dintre cele mai utilizate ingrediente în bucătăria indiană. Una dintre cele mai delicioase rețete pe bază de iaurt, care în India este consumată ca desert, ca gustare sau ca gustare în orice moment al zilei pentru a lupta împotriva căldurii sufocante. este lassi.

Există lassis sărate, făcute cu iaurt natural și condimente precum chimen, care sunt luate pentru a reduce picantitatea meselor. De asemenea, puteți lua dulciuri, aromate cu zahăr, apă de trandafiri sau fructe tropicale. ca aceasta lassi de mango și cardamom. Nu ratați și simțiți-vă ca în Bollywood!

În primul rând, rezervați câte o sămânță de cardamom pentru fiecare lassi de mango și cardamom că veți pregăti și împărțiți restul în două. Puneți o jumătate în mortar și deschideți restul cu ajutorul unui cuțit ascuțit. Este vorba despre îndepărtarea semințelor mici pe care le are în interior de pe păstăia de cardamom. Scoateți-le și adăugați-le și la mortar. Puneți-le cu grijă până se reduc la pulbere.

Pe de altă parte, curățați mango și tăiați-l în cuburi, îndepărtându-i osul central. Dacă mango-ul este foarte copt, eliberează mult suc. Asigurați-vă că nu ratați o picătură!.

---