Pentru a nu recâștiga greutatea pierdută, dieta mediteraneană este ideală

Dacă ar fi un concurs de frumusețe, dieta mediteraneană ar fi rege! Dar de data aceasta a câștigat sceptrul și coroana într-o altă competiție: aceea de a menține greutatea dorită după un regim pentru a pierde excesul. Dacă ați pierdut deja acele kilograme sau kilograme în plus, aici veți găsi o varietate de arome și delicatese care vă pot ajuta să vă mențineți în formă fără sacrificii mari.

Mulți oameni reușesc să meargă la dietă și să slăbească kilogramele sau kilogramele în plus. Cu toate acestea, cel mai dificil lucru este să rămâi la greutatea dorită odată ce se termină și revii la normal. Pentru a evita recâștigarea greutății greu pierdute, există programe speciale de alimentație, dintre care unele pot include asistență terapeutică și/sau sesiuni de grup pentru a împărtăși experiențe și a menține entuziasmul și motivația ridicate.

În realitate, există multe recomandări și tehnici diferite. Dintre acestea, dieta mediteraneană s-a dovedit a avea succes, iar cel mai bun dintre toate este că nu aveți nevoie de sacrificii mari sau de lipsuri pentru a o urma, deoarece este necesar doar să știți cum să alegeți corect alimentele dintr-o mare varietate de opțiuni.

Acest lucru a fost demonstrat de un studiu realizat de cercetători de la Universitatea Ben-Gurion din Negev, în Israel. Oamenii de știință au evaluat trei grupuri de persoane care au urmat diferite planuri de slăbire timp de patru ani: unul dintre ei a urmat dieta mediteraneană, altul a urmat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați

La începutul studiului, majoritatea participanților au fost considerați obezi moderat și patru ani mai târziu, după finalizarea studiului, cei care au urmat dieta mediteraneană au fost nu numai cei care au slăbit cel mai mult, ci și cei care au continuat să practice această alimentație planifică cel mai mult.

În plus, conform acestor rezultate care au fost publicate în revista profesională New England Journal of Medicine, participanții care au urmat dieta mediteraneană au avut niveluri mai bune de colesterol total (adică suma valorilor tuturor tipurilor de colesterol din sânge), cei cu densitate ridicată și scăzută plus VLDL, lipoproteina cu densitate mai mică), decât participanții la celelalte grupuri.

Dieta mediteraneană se bazează pe consumul de multe fructe, legume și cereale integrale, alimente care sunt în mod natural sărace în grăsimi și sodiu, precum și care nu conțin colesterol. În mod similar, pâinea și pastele sunt în general făcute din cereale integrale (și nu rafinate, astfel încât nu își pierd valoarea nutrițională) și sunt o sursă excelentă de fibre și conțin vitamine și minerale.