Păstrăv la grătar

Păstrăvul este un pește din familia salmonidelor care apare în apele reci ale râurilor și lacurilor din întreaga lume. Este foarte apreciat de pescarii sportivi din două motive esențiale: lupta sa tenace odată ce a fost agățată de cârlig și aroma sa de carne. Aceasta este una dintre cele mai simple modalități de preparare a păstrăvului cu care îi puteți aprecia pe deplin toată aroma.

Ingrediente

2 păstrăvi
1 lingura de ulei de masline
2 lămâi
1 lingurita patrunjel (tocat)
Sarat la gust
Piper negru (proaspăt măcinat) (proaspăt măcinat) după gust