Pâine Molde, în Barra, Biscotes

Există multe mituri despre pâine de alungat. Rețineți câteva precizări:

barra

Se numeste pâine obișnuită făcută cu făină de grâu. Pâinea spațială are un alt tip de făină sau încorporează ingrediente precum lapte, stafide, nuci etc. În zilele noastre putem găsi pâine, pâine feliată și biscuiți prăjiți albi sau din grâu integral.

Pâinea integrală are practic aceleași calorii ca alba. Ceea ce se întâmplă este că este mai sănătos, deoarece are multe minerale și fibre. Adică ajută la eliminarea toxinelor, dar nu slăbește de la sine.

Pâinea integrală conține până la 5 ori mai multe fibre decât cea albă, iar conținutul de vitamine este de până la 3 ori mai mare.

Pâinea prăjită se îngrășează numai fără prăjire. Dacă cântăriți o porție de pâine (40-60 grame) și o prăjiți, cantitatea de calorii nu variază, deși este adevărat că pâinea ușor prăjită digeră mai bine.

Pâinea de pâine care mai multă fibră este cea a multicerealelor, urmată de secară întreagă și, în cele din urmă, secară normală. Luați-le dacă aveți probleme de constipație.