Pâine de carne și cartof Reutilizarea resturilor fără atâtea calorii - Rețetă Rețetă
Ingrediente
- 500 g cartofi fierți (aproximativ 3-4 frumoși)
- 500 g resturi de carne de pui sau curcan mărunțită
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 pahar de sos de roșii
- 1 ardei verzi
- Sarat la gust
- 1 strop de vin alb de pe pământ
- Ardei măcinat, după gust
Acum atingeți reveniți la excesele petrecute, dar profitând de ceea ce ne-a rămas. De ce să nu reinventăm o masă cu puține calorii și ceva mai distractiv de făcut și gustat decât mâncarea restului de pui și curcan așa cum este? Vă propunem această pâine de carne pe care o puteți face și cu miel sau pește.
Pregătirea
Gatiti cartofii in apa cu sare pana cand se inmoaie (aproximativ 20 de minute); coajați-l când este cald și tăiați-l în felii de grosime medie (rezervați câteva în piure). Rfierbeți ceapa, ardeii și usturoiul în ulei, până se înmoaie.