Ovăz cu cereale integrale, mâncarea care îți va face viața mai sănătoasă Granvita
Descoperă vitaminele și mineralele pe care le primești atunci când consumi ovăz integral, precum și beneficiile pe care le aduce corpului tău.
Ovăzul integral conține mai multe vitamine și minerale decât o cereală rafinată, din acest motiv, este esențial într-o dietă sănătoasă; Includându-l în dieta dvs. veți menține o greutate sănătoasă, în plus, veți reduce riscul de a suferi de boli de inimă, diabet sau alte probleme de sănătate.
În continuare vă vom spune proprietățile ovăzului care îl fac o cereală foarte sănătoasă și câteva dintre beneficiile pe care le obțineți atunci când îl consumați; continua să citești!
Caracteristicile cerealelor integrale
Ovăzul integral oferă mai multe proprietăți decât cerealele rafinate.
Spre deosebire de alte cereale, cerealele integrale mențin toate părțile semințelor: endosperm, tărâțe și germeni; prin urmare, este mai nutritiv.
- Endosperm: are proteine, amidon, unele vitamine și minerale.
- Salvat: aici se găsește cea mai mare cantitate de fibre, are și vitamina B, minerale și proteine.
- Germeni: conține minerale, grăsimi sănătoase, vitamina B și E.
Proprietățile și beneficiile ovăzului integral
Prin integrarea ovăzului integral în dieta ta, ai grijă de inima ta.
Fibră
Fibrele solubile de ovăz rețin apa și creează soluții vâscoase care sunt fermentate de microbiota intestinală, care influențează pozitiv corpul pentru a îmbunătăți tranzitul intestinal, pentru a regla nivelul colesterolului și glucozei din sânge.
De asemenea, întârzie golirea gastrică, o acțiune care vă ajută să vă bucurați mai mult de un sentiment de sațietate și plinătate.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO) recomandă adulților să consume 25g de fibre pe zi, astfel încât încorporarea ovăzului în meniul dvs. este o idee minunată.