Originea obezității nu este genetică, ci o consecință a factorilor de mediu și a stilului

MADRID, 16 (EUROPA PRESS)

Genetica nu este „de vină” pentru originea obezității și, dimpotrivă, factorii de mediu, stilul de viață, modul de a mânca sau lipsa exercițiilor fizice au o mare influență, așa cum a explicat el în timpul prezentării cărții „Genetică, nutriție și Boală ”, coordonatorul său și șeful Departamentului de metabolizare și nutriție al Consiliului Superior pentru Cercetare Științifică (CSIC), María Pilar Vaquero.

În opinia sa, „problema obezității a scăpat de sub control și nu poate fi din cauza genelor, deoarece acestea nu s-au schimbat atât de mult”. Cu toate acestea, el a recunoscut că pot fi un factor determinant, deoarece „de exemplu, atunci când oamenii care merg dintr-o țară cu acces redus la alimente la una cu mult, de îndată ce au acces nelimitat la alimente, acea persoană devine obeză foarte repede” . Prin urmare, "individul se adaptează la dietă și acest lucru modulează genele".

Pentru a rezolva această problemă, care „în secolul trecut a devenit o epidemie globală”, el sfătuiește să înceapă diete personalizate și să modifice stilul actual de viață nesănătos al populației. "Dieta personalizată există și sarcina dieteticianului va fi mult mai bine luată în considerare de fiecare dată, deoarece sfaturile dietetice se bazează întotdeauna pe rezultate științifice", a avertizat el.

Cu toate acestea, o astfel de dietă trebuie dezvoltată de cercetători și experți, deoarece „fiecare persoană are condiții genetice” care pot influența metabolismul, care, pe termen lung, poate avea consecințe asupra sănătății. „Nu este o genă care predispune la boală, există întotdeauna alți factori”, din acest motiv el a recomandat să știe care dintre ei poate afecta fiecare individ.

---