Orez cu fasole și ciuperci Îmi place să merg la supermarket

O carte de bucate largă atent selectată pe baza unor criterii de nutriție sănătoasă și echilibrată

ciuperci

Informatii nutritionale:

Kcal: 238,9
Proteine: 7,2%
Glucide: 52,1%
Lipide: 40,6%

Ingrediente

  • 75 g orez
  • 160 g bulion de legume
  • 50 g fasole verde
  • 30 g ciuperci
  • 20 g ceapă
  • 1 cățel (5g) usturoi
  • 1 lingură (10 ml) ulei de măsline
  • Sarat la gust

Instrucțiuni

Timp de pregatire: 30 până la 40 de minute

Tocam ceapa si usturoiul in bruneza (patrat foarte fin) si fasolea verde in julienne (fasii foarte subtiri). Într-o tigaie pentru paella, prăjiți ceapa și usturoiul până când începe să capete culoare. Adăugați fasolea verde și ciupercile. Se călește întregul și se adaugă orezul. Scufundați cu dublul cantității de bulion ca orezul, adăugați sare la atingere și gătiți timp de aproximativ 18 minute. Odată gătit, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute.