Dans cu foc din lapte de cocos
Lapte de cocos de casă, cu doar 2 ingrediente: nucă de cocos ras și apă. Este mai ieftin decât ambalat și nu conține aditivi. De asemenea, este delicios!
lapte de nucă de cocos
Aceasta este versiunea îmbunătățită a laptelui de cocos pe care am publicat-o deja pe blog. Este mai dens și mai bogat. Trucul este să adăugați mai multă nucă de cocos rasă și să folosiți apă fierbinte.
La început am făcut lapte de cocos cu nuci de cocos proaspete, dar este mult mai practic și mai economic să folosești nucă de cocos rasă, deși dacă vrei să deschizi o nucă de cocos sau să le folosești pe cele deja tocate, nu există nicio problemă.
Lucrul bun al fabricării laptelui pe bază de plante acasă este că economisim bani, facem lapte cu ingrediente sănătoase și este mai bine pentru planetă, deoarece evităm ambalarea și generăm mai puține deșeuri.