O jumătate de oră de gătit mai 2020
Rețete tradiționale gătite în jumătate de oră sau mai puțin
pagini
Luni, 25 mai 2020
Sâmbătă, 23 mai 2020
Shawarma de casă
Vineri, 22 mai 2020
Sugestie de meniuri pentru acest weekend
SÂMBĂTĂ
DUMINICĂ
Joi, 21 mai 2020
Cuarrecano
Plăcintă cu cireșe
Miercuri, 20 mai 2020
Gazpacho de căpșuni
Rămâne foarte puțin pentru finalul sezonului de căpșuni și acum prețurile sunt suficient de mici pentru a putea efectua experimente precum gazpașul la îndemână.
Marți, 19 mai 2020
Quindim
Dacă preferați să o faceți într-o baie de apă, amintiți-vă ce am spus înainte despre separarea matriței de baza caserolei.
Se lasă să se răcească în frigider.
Ceva important: culoarea galbenă puternică a unor quindim pe care o vedeți se datorează tipului de ou folosit. Se obține în principal din pui crescuți pe porumb, astfel încât culoarea poate să nu fie atât de puternică pe cât se aștepta. De fapt, se întâmplă și cu restaurantul quindim, dar ceea ce fac este să adauge o culoare artificială galbenă.
Luni, 18 mai 2020
Prăjituri cu scorțișoară
Faptul că scorțișoara nu este utilizată pe scară largă pentru a combate aceste boli mortale - să nu uităm că hipertensiunea și diabetul provoacă un număr considerabil de decese în fiecare an - se datorează asocierii sale aparent indisolubile cu produsele dulci și, prin urmare, cu zahărul. Cu toate acestea, scorțișoara poate fi utilizată în orice fel de mâncare și context - cârnații de sânge Aranda au scorțișoară printre alte ingrediente, în afară de multe alte feluri de mâncare dulci și sărate - este, de asemenea, obișnuit să se facă infuzii în care este amestecat cu cafea sau ceai ca relaxant. Alt motiv
Pentru a obține beneficiile scorțișoarei este necesar să luați o linguriță (5 grame) de scorțișoară pe zi. Un alt lucru mai complicat este să știm unde îl putem încorpora fără a ciocni, desigur, deoarece suma nu este neglijabilă.
Dacă doriți să aflați mai multe despre calitățile scorțișoarei, vă voi oferi link-ul unui proiect de diplomă final prezentat la Facultatea de Farmacie din Complutense.
Cel puțin știm că, cu dulciurile, scorțișoara nu se desface niciodată și cu prăjiturile, cu atât mai puțin.
INGREDIENTE
500 de grame de făină de patiserie
200 de grame de zahăr
200 de grame de unt
2 oua
30 de grame de praf de scorțișoară
2 lingurite (10 grame, jumatate plic) de praf de copt (tip Royal)
Scorțișoară și zahăr extra pudră pentru a stropi deasupra
Iaurt inghetat
Iaurtul grecesc este același cu iaurtul obișnuit, numai zerul este complet îndepărtat. Puteți cumpăra iaurt grecesc în ghivece de până la 1 kg (Mercadona, Lidl) sau faceți din iaurt normal.