Omletă de morcovi ușor în bucătăria mea de azi
La mine acasă l-au făcut cu câteva ouă și cu pătrunjel în amestec, l-am făcut foarte simplu și l-am presărat cu arpagic pentru a-l servi. Ne-a plăcut foarte mult și ne-a adus amintiri minunate.
Rețetă revizuită și cu fotografii noi martie 2016
Această rețetă a fost încărcată pentru prima dată în 2010, este incredibil cum trece timpul. Încă iubesc tortilla și fac mereu legume diferite, în funcție de ceea ce este ieftin sau recoltat în fiecare săptămână.
Faceți această rețetă, este simplă și dacă vă mai rămân bucăți, se poate încălzi ușor la cuptorul cu microunde.
S-ar putea să vă intereseze și rețeta: Omletă cu spanac
Tortilla de morcovi
pentru 4 persoane
Ingrediente:
- 1 ceapă (poate fi și 1/2) tăiată cubulețe mici
- 4 morcovi medii, spălați, curățați și raseți
- 2 oua
- 2 linguri de smântână sau lapte integral
- 2 linguri ulei vegetal
- Sare și piper după gust
- patrunjel tocat sau arpagic