Ei investighează efectul quercetinei și probi; ticos pentru a preveni c; cancer colorectal

efectul

PAMPLONA, 8 apr. (EUROPA PRESS) -

Iván Benito Peñalver, absolvent în biologie și biochimie, a evaluat în teza sa de la Universitatea Publică din Navarra efectele benefice potențiale pe care hrănirea dietelor suplimentate le-ar putea avea asupra prevenirii cancerului colorectal și a altor complicații asociate cu dezvoltarea acestuia.

Cercetările sale au fost efectuate la șoareci care au o mutație în gena APC, o genă supresoare tumorale a cărei pierdere determină dezvoltarea spontană a tumorilor intestinale.

Teza de doctorat a lui Iván Benito, „Efectul unei diete suplimentate cu microcapsule de probiotice și quercetină la șoareci APCMin/+”, a fost regizată de Florencio Marzo Pérez, profesor de zoologie, și Francisco C. Ibañez Moya, profesor de nutriție și bromatologie, de la Departamentul UPNA de Științe ale Mediului Natural. Lucrarea a obținut cea mai înaltă calificare, cumul laudat.

Un stil de viață sedentar și, în special, o dietă bogată în grăsimi sunt câțiva dintre factorii care cresc riscul de a dezvolta cancer colorectal. Potrivit lui Iván Benito, studiile epidemiologice au observat că dietele bogate în legume și fibre reduc incidența bolii.