Omletă cu sparanghel - mai bună cu sănătate

omleta de sparanghel este un fel de mâncare foarte gustos și ușor de gătit. Dacă doriți să cunoașteți nu una, ci până la 4 rețete de omletă cu sparanghel, descoperiți-le în acest articol.

Proprietăți de sparanghel

Printre proprietățile sparanghelului, evidențiate de experți, se numără următoarele:

Contraindicații: Conține oxalați care contribuie la crearea pietrelor la rinichi. Deși există o discuție despre dacă sparanghelul dizolvă pietrele la rinichi sau, dimpotrivă, le produce.

Pentru a profita de toate beneficiile sale, este cel mai bine consumând sparanghel crud sau foarte puțin gătit.

Rețetă de omletă cu sparanghel

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 grămadă de sparanghel sălbatic (300 de grame)
• 4 ouă
• 1 ceapă de primăvară
• 1 cățel de usturoi (opțional)

• Ardei măcinat (opțional)
• Ulei de măsline extra virgin

Mod de pregătire:

• În primul rând, acestea sunt tăiate în toacă sparanghelul și toacă mărunt ceapa și usturoiul.
• Apoi, fierbem sparanghelul într-o cratiță cu apă și sare.
• Apoi prăjim ceapa și usturoiul.
• Adăugați sparanghelul bine scurs și prăjiți câteva minute.
• Apoi batem ouăle.
• Și după ce scoatem legumele foarte scurse de ulei, le adăugăm în ouă.
• In cele din urma, Amestecăm bine și îl punem într-o tigaie cu puțin ulei. Când tortilla este coagulată pe o parte, o întoarcem cu o farfurie și o coagulăm pe cealaltă parte.

---