O sare de culoare roz - Revista Mercado

Este exploatat în munții Himalaya și merită de până la 20 de ori mai mult decât masa comună.

revista

Sarea roz din Himalaya este o sare de rocă extrasă din regiunea Punjab din Pakistan. Își datorează culoarea roz impurităților minerale. Un praf din această sare costă mulți bani. 100 de grame pot costa între 5 și 8 USD, de 20 de ori mai mult decât sarea de masă generică.

Are adepți care susțin că te ajută să slăbești, să reglezi somnul, să reduci îmbătrânirea și chiar să crești libidoul. Deși sarea poate costa 10 USD pe kilogram, produsele care o transportă sunt de obicei mult mai scumpe.

Pentru a înțelege de ce este atât de scump, trebuie să analizați diferitele tipuri de sare din industrie

Sarea de masă se obține prin forarea în fundul mării, extragerea apei sărate din acesta și apoi rafinarea în instalațiile de purificare. Acest lucru oferă clorhidrat de sodiu pur, care a fost scăzut din minerale naturale, cum ar fi magneziu sau potasiu. Cu alte cuvinte, procesul industrial elimină majoritatea mineralelor și nutrienților săi din sarea de masă. Cu cât este mai alb și strălucitor, cu atât are mai mult tratament industrial și cu atât este mai mică valoarea nutritivă.