O modificare a dietei poate preveni metastaza cancerului
12 decembrie 2016 Lasa un comentariu 2.564 vizualizări
La auzul cuvântului metastaze obținem adesea târâtorile. Este un termen care nu augură sentimente bune, deoarece 90% din decesele persoanelor diagnosticate cu cancer mor din cauza metastazelor. Când apare în corp, înseamnă că unele celule tumorale se desprind de tumora inițială și provoacă alte tumori în diferite părți ale corpului. cu toate acestea, Se pare că din ce în ce mai multe îndoieli cu privire la proces sunt clarificate sau, mai degrabă, se descoperă modalități de a împiedica acest lucru. Săptămâna trecută, un grup de cercetare de la Institutul de Cercetare în Biomedicină (IRB) din orașul Barcelona (Catalonia) a publicat în revista Nature a studiu în care sunt identificate celulele responsabile de inițierea și dezvoltarea metastazelor în diferite tipuri de tumori umane. Acest fapt ar putea revoluționa sfârșitul tragic cu o schimbare adecvată a dietei.
PROTEINA CD36, RESPONSABILUL
Oamenii de știință, conduși de Salvador Aznar Benitah împreună cu primul autor al studiului, Gloria Pascual, au confirmat că Proteina CD36 este „poarta de acces pentru acizii grași care provin din mediul extern, din dietă sau din alte țesuturi”. Această proteină, responsabilă de absorbția grăsimilor din membranele celulare, este factor determinant pentru celulele tumorale de metastazare.
Oamenii de știință au analizat tumorile umane fără prezența proteinei CD36 și acestea nu au dezvoltat metastaze. De asemenea, au aflat că blocarea acțiunii acestei proteine reduce drastic apariția metastazelor. În acest fel, au reușit să găsească celulele care încep procesul. Cu toate acestea, cei responsabili de studiu vor să precizeze că nu cred că acesta este singurul motiv, deși pare universal: cu cât nivelul CD36 este mai mare, cu atât este mai mare probabilitatea ca o tumoare să se metastazeze. Deși nu l-au testat încă în toate tumorile, au făcut-o în majoritatea celor mai frecvente și în ele au găsit o asociere directă între prezența CD36 și un prognostic mai prost la pacienți.
O Dieta bogată în grăsimi poate sprijini metastaza?
În studiu, șoarecii au fost inoculați cu celule tumorale, dintre care unele au fost supuse unei diete normale. La sfârșitul studiului, 30% dintre șoareci aveau metastaze. Pe de altă parte, o altă parte a șoarecilor a urmat o dietă cu 15% mai mare în grăsimi, pe care cercetătorii o descriu drept o „dietă de cafenea” cu alimente procesate. În acest caz, 80% dintre șoarecii inoculați au prezentat metastaze și au fost mai mari.
De-acum inainte cercetătorii au studiat mai precis ce tipuri de grăsimi pot afecta cel mai mult. Rezultatul a fost surprinzător și imaginat: acid palmitic, o grăsime de origine animală și componenta principală a ulei de palmier, a apărut, de departe, ca inductor maxim al metastazei la șoareci. Acest tip de grăsime este prezent într-o mare varietate de alimente precum produse de patiserie industriale, chipsuri de cartofi, sosuri, prăjituri, înghețată, ulei pentru alimente, mese congelate, margarine, biocombustibili, curățenie de uz casnic, produse de igienă personală sau produse cosmetice, printre altele. Experții au comentat că adăugarea acidului palmitic în celulele tumorale timp de doar 48 de ore a crescut potențialul metastatic al celulelor cu 50% până la 100% la șoareci. Concluzie: aceste grăsimi sunt responsabile pentru apariția metastazelor, deși nu sunt singurele.