O dietă săracă în carbohidrați poate fi utilă și benefică la persoanele cu diabet

carbohidrați

În ultimul timp temerile asociate cu a dieta saraca in carbohidrati la pacienții cu diabet zaharat, ceea ce duce la crearea unor linii directoare care dobândesc din ce în ce mai multă flexibilitate.

Diabetul apare atunci când receptorii celulari devin rezistenți la efectele insulinei în sine, rezultând niveluri ridicate de glucoză în sânge. Ei bine, conform ultimelor recenzii nutriționale ale Asociația Americană a Diabetului (ADA), controlul dietetic este esențial indiferent de tipul de diabet suferit și tocmai în acest moment apar unele îndoieli în acest sens.

Orientările oficiale indică o dietă pe bază de carbohidrați (în jur de 50-60%), o dietă care evident crește nivelul glicemiei. Pentru a compensa dezechilibrul și a recupera nivelurile normale, foarte important pentru a evita complicațiile de risc, se folosește de obicei injecția cu insulină sau medicamente.

Unele întrebări în acest moment sunt, de ce urmăm o dietă care declanșează ceea ce încercăm să evităm? De ce prejudecățile dietetice stabilite oficial consideră doar acest tip de dietă echilibrată? De ce nu încercăm să adaptăm dieta exact la nevoile noastre?.