O dietă care imită postul arată promițătoare pentru tratarea bolilor inflamatorii intestinale
MADRID, 7 mar (EUROPA PRESS) -
Cercetătorii de la Universitatea din California de Sud (USC), din Statele Unite, au furnizat dovezi că o dietă hipocalorică „care imită postul” are potențialul de a reduce inflamația și de a repara intestinul. Publicat în numărul de marți al rapoartelor celulare, studiul raportează beneficiile pentru sănătate ale ciclurilor periodice ale dietei pentru persoanele cu inflamație și indică faptul că dieta a inversat patologia bolii inflamatorii intestinale (IBD) la șoareci.
Rezultatele au arătat că dieta care mimează postul a determinat o reducere a inflamației intestinale și o creștere a celulelor stem intestinale, în parte, prin promovarea expansiunii microbiotei intestinale benefice. Autorii studiului spun că inversarea patologiei IBD la rozătoare, împreună cu efectele antiinflamatorii demonstrate într-un studiu clinic la om, indică faptul că regimul are potențialul de a atenua IBD.
„Acest studiu combină două lumi de cercetare pentru prima dată”, spune Valter Longo, autor al studiului și director al Institutului de longevitate al USC la Școala de Gerontologie Leonard Davis a USC și profesor de Științe Biologice la Colegiul de Litere, Arte și Științe Dornsife din USC . "Primul este despre ceea ce ar trebui să mănânci în fiecare zi, iar multe studii indică o dietă bogată în legume, nuci și ulei de măsline. Al doilea este postul și efectele sale asupra inflamației, regenerării și îmbătrânirii", adaugă el.
Prin combinarea acestor domenii de cercetare folosind dieta care imită postul, autorii au reușit să reducă inflamația și patologia asociate bolilor intestinale. Longo subliniază că, pentru persoanele cu o dietă slabă, o doză „din când în când” este utilizarea periodică a unei diete cu conținut scăzut de calorii, pe bază de plante, care determină celulele să acționeze ca și cum corpul ar fi postit.
Studiile clinice anterioare efectuate de Longo și colegii săi au permis participanților să consume între 750 și 1.100 de calorii pe zi pentru o perioadă de cinci zile și au conținut proporții specifice de proteine, grăsimi și carbohidrați. Participanții au văzut factori de risc reduși pentru multe boli care pun viața în pericol.