Alimente de zi cu zi care te îngrașă decât crezi
Tot mai mulți oameni decid să aibă grijă de dieta lor, atât pentru sănătate, cât și să arate bine în fața oglinzii. Dar a mânca corect este mai complex decât se crede uneori. În informație este cheia.
Există multe mituri create în jurul nutriției, atât de multe încât ne încurcă și uneori ne agățăm de anumite alimente crezând că mâncăm sănătos.
Trebuie să știi cum să vezi dincolo de aparențe, deoarece unele alimente sănătoase devin o bombă calorică atunci când adăugăm anumite condimente. Alții, aparent nevinovați, sunt încărcați cu grăsimi saturate și zahăr, pe care numai „cititorul de ingrediente” le poate detecta.
Publicitatea este în mare parte de vină pentru multe dintre concepțiile greșite din lumea alimentară. Trebuie să știi să diferențiezi marketingul de realitate și să nu cumperi un aliment „pentru că la televizor se spune că este sănătos”.
Cereale:
Dacă aveți un bol plin cu cereale în fiecare dimineață și mergeți la muncă foarte mulțumit că ați luat un mic dejun sănătos, vă înșelați foarte mult. Cerealele industriale sunt încărcate cu zahăr și nu numai cu cele destinate copiilor, ci și cereale întregi care se presupune că ajută la îngrijirea liniei. Alternativa? Optează pentru fulgi de ovăz sau fă pâine prăjită integrală. Veți evita vârfurile de glucoză din sânge și veți fi mulțumiți înainte, fără să leșinați la mijlocul dimineții.
Sucuri:
Cine nu a fost „umplut” cu sucuri în copilărie? Această gustare pe care ne-au dat-o mămicile noastre crezând că a fost cel mai sănătos lucru din lume, nu este deloc. Pentru a face un singur pahar de suc de portocale, sunt necesare multe bucăți din acest fruct, astfel încât consumul de calorii crește considerabil. Nimeni nu ar mânca trei sau patru portocale deodată, dar dacă bei sucul, da. Și să nu spunem cele ambalate, unde zahărul predomină peste fructe.