Nutriție caserole de dovlecei

Mai multe informatii; Dovlecel. Introducere. Dovlecelul este o legumă care aparține familiei Cucurbitaceae. Această familie cuprinde aproximativ 850 de specii de plante, majoritatea erbacee, cățărătoare sau târâtoare, care produc fructe mari protejate de o scoarță fermă. Dovlecelul este un tip de dovleac care se consumă fraged, înainte de a ajunge la maturitate. Se bucură de o mare popularitate și a devenit un aliment de bază al mâncării mediteraneene, fiind consumat în tortilla, umpluturi, tocănițe, creme sau pur și simplu sotat în tigaie. Dovleacul: proprietăți, beneficii și valoare nutrițională. dovlecel,. Comisia nu este responsabilă pentru utilizarea care poate fi făcută a informațiilor dezvăluite aici.

Dovleceii Cucurbita pepo au apărut pe continentul american acum mai bine de 10.000 de ani, iar când spaniolii și portughezii au ajuns în Lumea Nouă, au adus acest fruct în Europa. De atunci, această legumă a devenit foarte populară, cu o scară globală de producție de peste 5.000 de milioane de tone pe an. Statele Unite și China sunt principalii producători de. Dovlecelul, numit și dovlecei, aparține aceleiași familii ca și dovleceii. Este o leguma formata din 95% apa. Datorită conținutului ridicat de apă, este ideal pentru a rămâne hidratat, mai ales în lunile fierbinți ale anului. Aceste dovlecei înăbușite se prepară în câteva minute și cu o rețetă foarte ușoară. Legume sănătoase, bogate și ușoare pentru toată lumea ! Se pot servi cu un ou prăjit sau la grătar, sau ca garnitură pentru carnea la grătar. Originea dovlecelului. Taxonomie și morfologie. Importanța economică. Temperaturi critice de dovlecei în diferitele etape de dezvoltare. Criterii pentru alegerea materialului vegetal. Modalități de îndrumare. Curățarea florilor și fructelor. Consumuri medii de cultivare a dovlecei în seră. Plagi și boli. Postrecolta de dovlecei.