Nutriția
Introducere
Nutriția este procesul de obținere și procesare a nutrienților într-o formă utilizabilă. Implică achiziționarea de substanțe nutritive, digestie, absorbție, distribuirea substanțelor nutritive în organism. Toate acestea sunt influențate de vârstă, sex, starea fiziologică, caracteristicile genetice sau variabilitatea individuală, exercițiul fizic și, în general, starea de sănătate a indivizilor.
Nutriția a jucat și joacă un rol important în viața noastră, chiar și în fiecare zi, de mai multe ori pe zi, selectăm și consumăm alimente care, pe termen lung, ne pot condiționa starea de sănătate, în bine și uneori și în rău .
Obiectivele pe care intenționăm să le acoperim în cercetarea noastră includ analiza care sunt cauzele interne și externe ale tulburărilor alimentare și ale obezității.
Problema ridicată de grup se referă la lipsa de conștientizare și cunoștințe pe care studenții Institutului Don Bosco o au despre nutriție, deoarece majoritatea adolescenților au tulburări nutriționale, potrivit María del Carmen Iñárritu.
Este un subiect foarte concret și accesibil, deoarece această problemă a nutriției proaste este o realitate în care trăim și nimeni nu este scutit să o cunoască sau să o trăiască.
Este accesibil deoarece avem la dispoziție o serie de date și informații la care putem accesa cu ușurință și aceste probleme au fost deja tratate profund dintr-un punct de vedere diferit. Acest subiect este un subiect binecunoscut, deoarece există în prezent o investigație profundă asupra acestuia, și nu numai în Don Bosco, ci în întreaga lume, cu mari companii multinaționale de fast-food sau lipsă de alimente, în funcție de situația din țară.
Tipul de cercetare pe care îl vom efectua va fi descriptiv, deoarece nu vom efectua teorii științifice legate de subiect, totuși îl vom investiga și vom trage concluzii despre nutriția studenților Don Bosco.