Nutriția și dietele din hrișcă

hrişcă, cunosc, de asemenea, ca hrişcă, este considerat în mod normal un cereale, deși în realitate nu este (deoarece nu este o iarbă), care a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru consumul uman și animal.

hrişcă A fost unul dintre principalele alimente ale tătarilor din Rusia, este ingredientul principal al crepelor din Marea Britanie și, când este prăjit, este cunoscut sub numele de kashsa, un fel de mâncare tipic al Europei de Est. Astăzi, se consumă în principal în China, Rusia și Ucraina, care sunt țările cu cea mai mare producție de hrișcă.

Hrișcă în dietă

hrișca poate fi consumată crudă, doar înmuiați-l pentru a-l înmuia. De asemenea, se consumă de obicei sub formă de făină în diferite preparate (clătite, farinete, tortús.)

hrişcă Este un aliment foarte interesant de inclus într-un dieta echilibrată întrucât are o conținut nutrițional similar cu grâul dar fără inconvenientele asociate acestui consum, printre acestea, gluten, care este absent în hrișcă, ceea ce îl face foarte interesant pentru dietele de oameni celiaci.

---