Nutriția în copilărie - Farmacia Tenerife

Copilăria este o perioadă fundamentală pentru dezvoltarea noastră fizică și intelectuală și hrănirea în copilărie joacă un rol major în acest proces. Acesta va condiționa starea noastră de sănătate, atât în copilărie, cât și la vârsta adultă.

În primul an de viață, funcțiile de absorbție, digestie și excreție a alimentelor se vor matura. Din acest motiv, introducerea alimentelor la bebeluș este de o importanță vitală.

Potrivit comitetului nutrițional al Academiei Americane de Pediatrie, există trei perioade în nutriția copiilor:

Perioada sugarului care durează până la 6 luni de viață.
Perioada de tranzitie.
Perioada modificată pentru adulți.

1. Alăptarea (0-6 luni)

De la naștere până în primele 6 luni de viață, laptele matern oferă toți nutrienții necesari, precum și anticorpi, hormoni și factori imuni. Se recomandă alăptarea la cerere și exclusiv până la 6 luni, după care se adaugă alte alimente continuând cu alăptarea, cel puțin până la un an. De acolo atâta timp cât doresc mama și copilul.

Când alăptarea nu este posibilă, există formule de început care satisfac nevoile copilului până la 6 luni. Aceste formule vizează atingerea unor valori nutriționale similare cu cele ale laptelui matern, standardul prin excelență pentru hrănirea sugarilor. Pentru aceasta, se adaugă factori de creștere, aminoacizi semi-esențiali, nucleotide, oligozaharide, prebiotice, probiotice, acizi grași cu lanț lung și chiar modificări ale proporției proteinelor serice.

Formulele pentru sugari cu compoziții speciale au fost dezvoltate ca o alternativă pentru acei copii cu tulburări digestive, metabolice sau nutriționale:

Formule anti-regurgitare (AR): mai groase indicate pentru copiii care suferă de reflux gastroesofagian ușor sau moderat.
Formule pentru sugari prematuri și nou-născuți cu greutate redusă: conțin un procent mai mare de proteine și minerale, deoarece rezervele prematurilor sunt rare.
Laptele fără lactoză: pentru copiii cu intoleranță la această substanță în principal.
Formule de soia: indicate la copiii care sunt intoleranți la proteinele din laptele de vacă și nu conțin lactoză.
Formule cu proteine modificate: lapte cu proteine hidrolizate care permit o digestie mai bună și sunt utilizate la persoanele care sunt intolerante la proteinele din lapte sau cu probleme de absorbție intestinală.
Lapte digestive pentru tulburări ușoare cu conținut redus de lactoză, cu probiotice și proteine predigestate, toate axate pe îmbunătățirea digestiei.

2. Perioada de tranziție (6-12 luni)

Sunt introduse alte alimente decât laptele, deși acesta este în continuare principalul aliment, creșterea necesităților de energie necesită acest lucru. Trebuie făcut respectând maturitatea digestivă și renală. Bebelușul, între 4 și 6 luni, poate trage deja solid la faringe și la 7 luni este capabil să mestece mișcări.

Societatea Europeană de Gastroenterologie Pediatrică Hepatologie și Nutriție (ESPGHAGAN) stabilește că hrănirea complementară, numită și beikost, nu trebuie introdusă înainte de 4 sau după 6 luni.

3. Perioada modificată pentru adulți (1-3 ani)

Sistemul lor digestiv este pregătit să accepte o dietă variată care se apropie treptat de cea a unui adult.

INTRODUCEREA ALIMENTELOR ALTELE DECÂT LAPTELE DE SÂNĂ SAU LAPTELE DE FORMULĂ

Se recomandă respectarea instrucțiunilor medicului pediatru în procesul de introducere a altor alimente decât laptele matern sau laptele de lapte.

Începând cu a treia lună de viață, necesarul de energie al sugarului începe să crească, astfel încât după 5 sau 6 luni laptele ar fi insuficient ca sursă de energie și nici nu ar satisface nevoile de fier. Pe de altă parte, introducerea altor texturi și arome promovează mobilitatea mestecătoare și orofaringiană, fapt care va afecta și dezvoltarea limbajului.