Nucile te îngrașă, mit Blog Fiatc
Preocuparea pentru o dietă sănătoasă și căutarea unor obiceiuri sănătoase pentru a ne îmbunătăți calitatea vieții și a preveni bolile ne determină să ne întrebăm despre multe alimente. Una dintre cele mai frecvente întrebări atunci când vorbim despre dietă este dacă nucile te îngrașă.
Analizăm nutrienții și rezultatele unor studii recente privind proprietățile nucilor de mai jos.
Nucile te îngrașă: o legendă urbană
Nucile au fost mult timp considerate un aliment nerecomandat în dietele de slăbit.
Mulți oameni continuă să le evite de teama să nu se îngrășeze în burtă. Cu toate acestea, este doar un mit distrus de mai multe studii care, dimpotrivă, au evidențiat proprietățile benefice ale acestor alimente.
Nucile sunt un aliment nutritiv pe care îl putem include în dietă, atâta timp cât nu suferim de alergie. În acest din urmă caz, este foarte important să le evitați pentru a evita reacțiile alergice.
Concluzii din studiile privind beneficiile pentru sănătate ale nucilor
Mai multe studii științifice arată cum substanțele nutritive pe care ni le furnizează nucile sunt foarte importante pentru sănătate și pentru prevenirea bolilor.
Propunem concluziile unor cercetări recente.
Controlul nucilor și al sațietății
În ciuda aportului caloric ridicat, nucile s-au dovedit a fi un aliment sănătos datorită conținutului ridicat de fibre și alți nutrienți valoroși pentru organism. Din acest motiv, consumul său a fost adesea asociat cu reducerea factorilor de risc în bolile cronice. Conform concluziilor acestei revizuiri a studiilor, nucile pot ajuta la controlul sațietății și la promovarea cheltuielilor de energie.
Efecte pozitive asupra bolilor cardiovasculare și a diabetului
Un alt studiu evidențiază proprietățile nucilor pentru sănătatea umană. Beneficiile sale sunt legate de compoziția unică a nucilor.
Efectele pozitive ale consumului de nuci și alte fructe uscate sunt menționate „asupra riscului de boli coronariene, inclusiv moartea subită cardiacă, precum și asupra diabetului la femei și asupra principalilor factori de risc cardiovascular emergenți”.
Proprietăți antioxidante
Multe cercetări evidențiază efectele benefice ale acizilor grași din nuci, dar aceste alimente conțin și alți nutrienți importanți pentru sănătatea umană, cum ar fi antioxidanții. Conform concluziilor acestei publicații științifice, consumul de nuci mărește concentrațiile de antioxidanți din sânge și reduce deteriorarea țesuturilor cauzată de stresul oxidativ.
Consumul de migdale și bolile coronariene
Alte cercetări, pe lângă confirmarea beneficiilor nucilor în reducerea lipidelor din sânge, evidențiază observarea reducerii nivelului de colesterol din sânge după 4 săptămâni de suplimentare cu migdale la pacienții studiați.