Nu este hamburgerul, copii, ci sport. Societatea EL PAÍS
Creșterea educației fizice este mai eficientă în combaterea obezității la copii decât schimbarea obiceiurilor alimentare - Cinci ore de exerciții pe săptămână ar servi pentru a reduce pandemia
Copiii se îngrașă nu pentru că se umflă la junk food, o dietă hiperproteică, hipergrasă și hipercalorică care face ca stomacul umflat să coboare cu băuturi carbogazoase zaharate (sau nu numai), ci pentru că nu se mișcă, deoarece cu puțina educație fizică a școlii, singura activitate pentru mulți, nu pot combate supradozajul caloric.
Soluția, deci, nu este dieta. Numeroase studii au avertizat cu privire la eficacitatea scăzută a modificărilor nutriționale în reducerea obezității pe termen mediu și sunt chiar puse la îndoială în perioadele de creștere critică.
Mai multe informatii
„Activitatea fizică și sportivă redusă la școală generează, mai mult decât o dietă slabă, supraponderalitate, obezitate infantilă și risc de sindrom metabolic”, spune Gerardo Villa, medic sportiv și profesor la Universitatea din León, care tocmai a fost distins cu Premiul Național Cercetări în medicina sportivă pentru o lucrare pe această temă. „Am investigat cu copii de la 11 la 13 ani”, spune Villa. „I-am împărțit în sedentari (cei care nu exercitau mai mult săptămânal decât cele două ore obligatorii de educație fizică), activi (cinci ore pe săptămână) și sportivi (cei care practicau sporturi federate și concurau: mai mult de șapte ore de activitate fizică a Cele trei grupuri au mâncat aceeași mâncare din cantina școlii, care le-a furnizat între 2.000 și 2.100 de calorii pe zi, hipercalorice, deoarece depășește cele 1.800 de calorii recomandate. La patru săptămâni, cei care au efectuat cinci ore de exercițiu fizic, la aceeași intensitate moderată, cu o cheltuială energetică de aproximativ 200 de calorii pe sesiune, și-au îmbunătățit indicatorii de tensiune arterială, greutate, indicele de masă corporală și au redus semnificativ rezistența la insulină ".
Luis Arranz, profesor de gimnastică la un liceu din Salamanca, își amintește că, când era copil, nu cu mult timp în urmă, în clasă era un băiat gras și o pereche de ochelari, care erau adesea la fel. „Și, pe de altă parte, acum, printre elevii mei de 14 ani, există tot mai mulți obezi”, spune Arranz, care predă educație fizică elevilor la ESO la Martínez Uribarri.
Nu este nimic nou ce spune Arranz. Obezitatea infantilă este o pandemie în lumea dezvoltată. Școlile au jucat un rol cheie în furnizarea de exerciții fizice tinerilor și copiilor, și nu doar pentru clasele obligatorii. Până de curând, copiii mergeau sau mergeau cu bicicleta la școală, iar locurile de vacanță erau o expresie pură a energiei și a jocurilor active. Dar copiii merg acum cu mașina sau autobuzul - nu mai este timp să meargă și se teme să nu-i lase singuri sau cu bicicleta - și în pauză se joacă, stând, cu joc pentru baieti.
În Statele Unite, doar o treime din excursiile la școlile situate la o milă distanță (sau mai puțin) se fac pe jos sau cu bicicleta, iar acest procent scade la 3% atunci când școala este la trei kilometri sau mai mult. Copiii sunt mai activi decât adulții, dar nivelul lor de activitate fizică scade pe măsură ce se apropie de adolescență.
Conform datelor Ministerului Sănătății, 13,9% din populația între 2 și 24 de ani suferă de obezitate (indicele lor de masă corporală, măsură care ține cont de greutate și înălțime, este egal sau mai mare de 95% din percentilă care corespunde) și 26,3%, supraponderal (85% din percentilă).
Într-un raport al Pál Schmitt, europarlamentar popular și fost campion olimpic al Ungariei, pentru Parlamentul European, se remarcă faptul că numărul copiilor care suferă de obezitate sau supraponderalitate în Europa crește în fiecare an cu peste 400.000, care se adaugă la trei milioane de copii obezi acolo azi. Unul din patru minori este supraponderal în Europa. Principala sa cauză nu este atât o dietă bogată în calorii, cât și lipsa activității fizice: copiii nu mănâncă mai mult, se mișcă mai puțin. „În timp ce obezitatea crește, numărul de ore dedicate educației fizice în școli scade”, concluzionează Schmitt, care, în conformitate cu Villa, susține mai multe ore de educație fizică obligatorie.