Nouă sfaturi pentru dieta ta în fața Covid-19

Pariați pe legume, fructe și leguminoase; limitează carnea roșie și fii atent cu gustarea pe care o alegi

sfaturi

Câte fructe și legume mănânc?

Se vorbește mult despre cele cinci porții de fructe și legume pe zi, dar pentru a vă face o idee, ar putea fi mai ușor să vă referiți la farfuria de alimentație sănătoasă proiectată de Universitatea Harvard. Conform orientărilor lor, aproximativ jumătate din mese ar trebui să fie alcătuite din fructe și legume. Cu cât este mai mare varietatea - și culorile - legumelor prezente în felurile de mâncare, cu atât mai bine. Aveți grijă, cartofii nu contează în această categorie. O treime

Deveniți Premium de la 1 € pentru a continua să citiți

Anulați ori de câte ori doriți

Câte fructe și legume mănânc?

Se vorbește mult despre cele cinci porții de fructe și legume pe zi, dar pentru a vă face o idee, ar putea fi mai ușor să vă referiți la farfuria de alimentație sănătoasă proiectată de Universitatea Harvard. Conform orientărilor lor, aproximativ jumătate din mese ar trebui să fie alcătuite din fructe și legume. Cu cât este mai mare varietatea - și culorile - legumelor prezente în felurile de mâncare, cu atât mai bine. Aveți grijă, cartofii nu contează în această categorie. O treime din acea farfurie ar trebui să conțină proteine ​​sănătoase. Și acolo, leguminoasele, cum ar fi nautul sau linte; sau nucile pot juca, alături de carnea albă sau de pește, un rol foarte interesant.

Limitați carnea roșie

Agenția spaniolă pentru consum, siguranță alimentară și nutriție (AECOSAN), dependentă de Ministerul Sănătății, recomandă un consum moderat de carne roșie. Mai exact, recomandă să nu depășiți două sau trei prize pe săptămână, „deoarece consumul continuu și/sau excesiv al acestuia poate fi legat de anumite probleme de sănătate”, cum ar fi cancerul.

Evitați carnea procesată

În 2015, Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) a menționat că „există dovezi convingătoare” că carnea procesată poate provoca cancer. Potrivit estimărilor lor, "fiecare porție de 50 de grame de carne procesată consumată zilnic crește riscul de a dezvolta o tumoare de colon cu aproximativ 18%".