NOTE AUXILIARE DE ASISTENȚĂ TIPICĂ Dietele

Note explicate în detaliu despre ciclul asistentului medical: tehnici, instrumente, medicamente și videoclipuri. Intră și găsește cele mai bune note de studiat.

Duminică, 19 august 2012

Tipuri de diete

auxiliare

Dieta bazală

Dieta bazală sau denumită și normală, așa cum sugerează și numele său, se caracterizează prin faptul că nu are niciun fel de restricție alimentară, deci ar trebui să fie doar o dietă echilibrată care să se potrivească gusturilor și caracteristicilor fiecărui pacient.

Dietele terapeutice

Acestea sunt cele care sunt prescrise atunci când pacientul are un anumit tip de patologie care necesită aportul unei cantități mai mari de calorii sau substanțe nutritive, non-aportul anumitor tipuri de alimente sau chiar aportul de alimente cu o anumită consistență.

În cadrul dietelor terapeutice putem distinge 3 tipuri: cu modificări de energie, cu modificări de nutrienți și cu modificări de textură și consistență.

Cu modificări de energie

Cu modificări de nutrienți

  • Glucidele (numit și carbohidrați): obiectivul este de a face o restricție parțială a unui anumit tip de carbohidrați în special. Este utilizat la pacienții diabetici și atunci când există un anumit tip de problemă de absorbție în intestin.
  • Proteină:
    • Hipoproteine: cantitatea de proteine ​​este redusă și este utilizată în insuficiența renală și hepatică.
    • Fără gluten: dietă utilizată la pacienții celiaci care nu pot ingera gluten, o proteină prezentă în grâu, orz și secară.
    • Hiperproteină: cantitatea de proteine ​​este crescută și este utilizată la pacienții critici și subnutriți.