Niveluri de lizină și treonină digerabile în dietele din făină de sorg-soia pentru porcii în creștere

digerabile

В
В 		В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Articol

  • Spaniolă (pdf)
  • Articol în XML
  • Referințe articol
  • Cum se citează acest articol
  • SciELO Analytics
  • Traducere automată
  • Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

  • Citat de SciELO
  • Acces

Linkuri conexe

  • Citat de Google
  • Similar în SciELO
  • Similar pe Google

Acțiune

Arhivele științei animale

versiuneaВ On-lineВ ISSN 1885-4494 versiuneaВ tipărităВ ISSN 0004-0592

Arh. Zootec.В vol.59В nr.226ВCГrdobaВ iunieВ 2010

Niveluri de lizină și treonină digerabile în dietele din făină de sorg-soia pentru porcii în creștere

Nivelurile de lizină și treonină digerabile în dietele din făină de sorg-soia pentru porcii în creștere

López, M. 1, Figueroa, J.L. 2 *, González, M.J. 1, Miranda, L.A. 1, Zamora, V. 2 și Cordero, J.L. Două

Cuvinte cheie: Aminoacizi esențiali. Comportament productiv. Caracteristicile canalului.

Cuvinte cheie: Aminoacizi esențiali. Performanță de creștere. Caracteristicile carcasei.

Introducere

Necesitatea de lizină și treonină pentru porci poate fi monitorizată prin concentrația de uree din plasmă, deoarece este modalitatea de transport a excesului de azot la rinichi pentru excreție (Wei și Zimmerman, 1998). Reducerea ureei reflectă probabil o utilizare mai eficientă a azotului total, prin urmare, niveluri mai scăzute de uree la porci pot indica niveluri și echilibru adecvat de AA, datorită retenției mai mari de azot (Mănâncă și colab.,o mie noua sute nouazeci si cinci). Obiectivul prezentei lucrări a fost de a determina cel mai bun nivel de lizină și treonină digestibil pentru performanța productivă, caracteristicile carcasei și concentrația plasmatică de uree a porcilor în creștere hrăniți cu diete de sorgo-făină de soia.

Experimentul 1: Cinci niveluri de lizină digerabilă au fost utilizate în dietă (0,67, 0,75, 0,83, 0,91 și 0,99%) pentru porcii în creștere. Valoarea de lizină digestibilă de 0,83% este recomandată de NRC (1998). Au fost folosiți 50 de porci masculi hibrați castrați (PietrainГ - LandraceГ - Yorkshire), cu o greutate medie inițială de 22,34 ± 3,45 kg, distribuiți aleatoriu în cinci tratamente, utilizând un design complet randomizat, cu cinci repetări și două animale pe unitate experimentală. Fiecare unitate experimentală a fost găzduită într-un stilou de zidărie de 3,5 - 1,2 m, parțial deschis în față și echipat cu un alimentator cu trei gâturi și un băut de ventuză. Perioada de evaluare a fost de patru săptămâni.

Experimentul 2: Cinci niveluri de treonină digerabilă (0,42, 0,47, 0,52, 0,57 și 0,62%) au fost evaluate pentru creșterea porcilor. Valoarea 0,52% treonină digestibilă este recomandată de NRC (1998). Au fost folosiți 50 de porci (25 femele și 25 hibrizi sterilizați; PietrainГ - LandraceГ - Yorkshire) distribuiți în cinci tratamente cu cinci repetări și doi porci (o femelă și un mascul castrat) pe unitate experimentală, cu o greutate medie de 24,02 ± 3,73 kg . Animalele au fost adăpostite în condiții similare cu cele din experimentul 1. Durata fazei experimentale a fost de șase săptămâni.

Variabilele de răspuns pentru ambele experimente au fost: comportamentul productiv, în cadrul căruia au fost luate în considerare aportul zilnic de hrană (ADC), creșterea zilnică în greutate (PIB), conversia hranei (CA), creșterea slabă a cărnii (GCM) și greutatea finală. ); caracteristicile carcasei includ grăsimea inițială și finală (GDI și GDF), procentul de carne slabă inițială și finală (% CMI și% CMF), zona mușchiului longissimus inițială și finală (AMLI și AMLF) și concentrația de azot a ureei plasmatice (NUP) la începutul și la sfârșitul experimentului.

Variabilele CDA, PIB și CA ale experimentelor au fost analizate folosind un design complet aleatoriu prin procedura MIXED (SAS, 2001) și cu procedura GLM (Modele Liniare Generale; Modele Liniare Generalizate; SAS, 2001) pentru variabilele evaluate individual. la începutul și la sfârșitul experimentului (PI, PF, GDP, GCM,% CMI,% CMF, AMLI, AMLF, NUP). Datele din experimentul 2 au fost analizate la nivel global și pe sex, folosind procedura GLM. Compararea mediilor a fost efectuată utilizând testul Tukey (SAS, 2001); în timp ce efectul nivelului lizinei digerabile și treoninei a fost evaluat cu contraste ortogonale pentru a detecta tendințele liniare pătratice sau cubice (Steel și colab., 1997). În toate analizele statistice, greutatea inițială (PI) a fost utilizată ca covariabilă.

Rezultate de răspuns productiv (tabelul IV) a arătat că PI a fost afectată (p 0,05) pentru aceste variabile.

Factorul de timp (săptămână) afectat (pag

Variabilele evaluate în experimentul treoninic (tabelul V) nu au fost afectați (p> 0,05) de nivelul de treonină digerabilă din dietă; au prezentat doar un efect săptămânal (p 0,05). Variabilele evaluate după sex (PI, PF, PIB, GCM, GDF, AMLF și% CMF, tabelul VI) nu a prezentat niciun efect (p> 0,05) al nivelului de treonină digestibilă în dietă, atât la femele, cât și la masculii castrați. Doar NUP a prezentat un efect liniar (p 0,05) din nivelul treoninei din dietă. La compararea mediilor, nu s-au găsit diferențe între tratamentele pentru bărbați și femei (p> 0,05).