Aminoacizii au calorii și rup repede (răspunsul)
Te-ai întrebat vreodată dacă aminoacizii au calorii?
Sau dacă „rup” postul?
Indiferent de motiv, există o cantitate destulă de dezinformare când vine vorba de aminoacizi.
În principal la suplimentele de aminoacizi cu lanț ramificat.
- Unii oameni cred că administrarea de aminoacizi cu lanț ramificat sau BCAA este această băutură magică care nu are calorii.
- Alți oameni cred că nu vor rupe postul.
Adevărata întrebare este:
- Pe ce se bazează pentru a ajunge la aceste concluzii?
Răspunsul la aceste două întrebări este destul de simplu.
Dar mai întâi, să vedem dacă aminoacizii au calorii.
Ghid pentru poruncile mâncării cu succes
Dar mai întâi, doriți să aflați mai multe despre nutriție și să obțineți rezultate mai bune? Dacă da, asigurați-vă că obțineți acest ghid gratuit:
Click aici pentru primiți Ghidul gratuit pentru poruncile unei diete de succes.
Cuprins
Aminoacizii au calorii?
Desigur.
Aceste valori provin dintr-un studiu, în care conținutul său de energie per gram este evaluat în trei numere de test.
Tu doar faci o medie a valorilor.
Mediile aproximative ale valorilor sunt:
Leucina: 4,65 calorii pe gram
Izoleucină: 4,65 calorii pe gram
Valine: 4,65 calorii pe gram
Pentru a simplifica lucrurile, putem spune că BCAAS sau aminoacizii cu lanț ramificat au 4,65kcal pentru fiecare gram.
Aceasta înseamnă că în 10 grame de BCAA sau aminoacizi, vor exista 46,5 kcal.
Și în 100 de grame de aminoacizi vor fi 465 kcal.
Da, mai mult decât consumarea a 100g de proteine.
Așadar, vă puteți întreba de ce caloriile nu se „adună” dacă proteinele au 4kcal/g.
Aminoacizii nu ar trebui să aibă, de asemenea, 4kcal/g?
De fapt, cele 4 calorii din proteine din mese este o valoare rotunjită.
Este o in medie ce se manipulează.
Caloriile furnizate de proteine vor diferi în funcție de compoziția aminoacizilor proteinei.
Și această „rotunjire” este cazul oricărui alt macronutrient.
Acest lucru este cunoscut sub numele de Metoda Atwater.(Două)
De exemplu, în carbohidrați caloriile sunt diferite în funcție de tipul de carbohidrați (3):
Monozaharide: 3,75kcal/g
Dizaharide: 3,95kcal/g
Polizaharide: 4,15 - 4,2 kcal/g
Sunt pur și simplu rotunjite la 4 pentru caracter tehnic și practic.
(Face lucrurile mai simple pentru toată lumea)
Ei bine, ați aflat deja că aminoacizii au calorii:
Fie în pastile sau lichide.
(Tot ceea ce consumați, care nu este apă simplă, va avea calorii, inclusiv ceai, cafea și chiar îndulcitori)
Notă: toți aminoacizii au calorii, deci acele suplimente izolate de aminoacizi (cum ar fi glutamina) reprezintă, de asemenea, calorii.
Cum să știm câte calorii ne oferă aminoacizii sau suplimentul BCAA.
Știi că un gram de aminoacizi cu lanț ramificat sau „BCAA” are aproape 5 kcal.
Cu toate acestea, atunci când consumăm BCAAS, nu vor exista exact 10g din numai BCAA.
Sau uneori vor avea și alte ingrediente.
Să vedem atunci cum să calculăm caloriile acestor suplimente.
În primul rând, deși nu este important pentru calcularea caloriilor, este întotdeauna bine de știut.
Un raport dintre acești aminoacizi este tratat în suplimentele de aminoacizi.
Relația urmează această ordine Leucina - Isoleucina - Valina
De exemplu, relația 2: 1: 1 este cel mai popular.
Acest lucru ar însemna că în 5 grame de aminoacizi puri din acel produs ar avea.
L-Leucina: 2,5g - DouăL-izoleucină: 1,25g - 1L-Valine: 1,25g - 1
Aceasta ar fi relația Două:1:1
Există de două ori mai multă leucină (2) decât izoleucina (1) și valină (1)
Revenind la faptul caloriilor, când veți vedea suplimentul, veți realiza acest lucru nu va enumera caloriile din aminoacizi.
(Aceasta face parte din reglementări, așa cum se va vedea mai târziu.)