Momentele mesei și când să consumați carbohidrați, grăsimi și proteine
Partajarea nutrienților (numită și sincronizarea nutrienților sau sincronizarea meselor) este programarea atentă a aportului de macronutrienți pentru a sprijini pierderea în greutate, pierderea de grăsime sau obiectivele culturismului. Sportivii care folosesc acest plan de strategie dietetică exact când consumă carbohidrați, proteine și grăsimi pentru a profita la maximum de beneficiile nutriționale ale fiecăruia.
Oamenii care încearcă să slăbească pot folosi strategii de sincronizare a meselor pentru a-i ajuta să rămână cu planul lor de masă. Nu toți experții sunt de acord cu privire la valoarea timpului de nutrienți pentru pierderea de grăsime sau creșterea musculară. Cercetările arată unele promisiuni, dar indică și rezultate mixte.
Timp de nutriție și exerciții fizice
Dacă ajungeți regulat la sală, este posibil să fi observat că halterofilii beau un shake de proteine în câteva minute de la terminarea sesiunii. Shake-urile includ adesea suplimente (cum ar fi compuși din plante) sau alte ingrediente pentru a crește beneficiile partiției macronutrienților.
Cuvântul „partiție” este folosit pentru a descrie această practică de sincronizare a alimentelor deoarece calendarul aportului de proteine și carbohidrați poate influența modul în care substanțele nutritive sunt utilizate sau „distribuite” în organism.
Persoanele care practică sincronizarea nutrienților consideră că consumul anumitor substanțe nutritive la anumite momente promovează reglarea insulinei pentru pierderea de grăsime și formarea musculară. De exemplu, puteți lua o masă bogată în carbohidrați și proteine sau gustări chiar înainte de efort sau imediat după efort pentru a crește producția de insulină. Teoria este că creșterea nivelului de insulină crește absorbția glucozei în mușchii care construiesc și repară mușchiul care se descompune în timpul antrenamentului.
În timp ce unele cercetări susțin calendarul aportului de macronutrienți, alte studii nu au găsit avantaje în timpul mesei. O analiză amplă a studiilor a concluzionat că există dovezi care să susțină consumul de proteine într-o anumită perioadă de timp, dar nu și de carbohidrați. Cercetătorii au afirmat că „proteina de înaltă calitate dozată la 0,4-0,5 g/kg de masă corporală slabă atât înainte, cât și după exercițiu este o orientare generală relativ sigură și simplă”. Ei au adăugat că momentul aportului de carbohidrați este mai puțin important, atâta timp cât îndeplinește nevoile lor zilnice.
Timp de nutriție vs. Echilibrul nutrițional
Monitorizarea cu atenție a ceea ce și când mănânci poate dura mult. Pentru mulți oameni, pur și simplu o dietă echilibrată este destul de dificilă. Este cu adevărat necesar să practici și timpul de nutrienți? Răspunsul depinde de obiectivele tale. Mulți experți spun că obținerea unui echilibru adecvat al nutrienților este mai importantă decât practicile specifice de sincronizare a alimentelor. Ca rezultat, partiționarea macronutrienților poate fi mai supărătoare decât merită.