Moda; detoxifiere neagra; sau modul în care alimentele negre influențează Vanitatea

Moda negrului a ajuns în frigiderul nostru. Dar știi cum se obține această culoare în alimente și dacă este sănătos să o mănânci?

Alejandro Cánovas, dietetician și nutriționist, dezvăluie secretele cărbunelui activ, acea componentă care colorează alimentele în negru și le face antioxidanți (în afară de faptul că este mai rece).

neagra

Câți ani am propus același lucru? Aveți grijă de noi, mâncați sănătos, faceți mai mult sport. De fiecare dată când ne grăbim să începem faimoasa operațiune bikini și să arătăm grozav vara. Pentru aceasta căutăm orice remediu care să ne ajute să ne eliberăm de excesele pe care le comitem, dar anul acesta, soluția are un nume: carbon negru.

Cărbunele activ este un aditiv sub formă de pulbere care se obține din păduri, coji de nuci sau măsline și este ingredientul care transformă alimentele în negru. Sucuri, înghețate, prăjituri care se remarcă prin culoarea lor și, cine nu vrea să le încerce, chiar și din curiozitate? Cărbunele a devenit la modă ca încă un ingredient în bucătărie și este, de asemenea, una dintre cele mai noi tendințe din lumea sănătoasă. Dar este chiar atât de benefic pe cât crezi?

Cánovas afirmă că „cărbunele activ este un compus vegetal cu o suprafață foarte poroasă, ceea ce îl face un absorbant puternic și are efectul unui burete.” În general, oamenii tind să folosească această substanță pentru a curăța și absorbi toxinele prezente în organism. ca detoxifiant, de exemplu, după o perioadă de vacanță, cum ar fi Crăciunul sau după o masă mare și nesănătoasă.