Mituri și adevăruri paste pe care ar trebui să le cunoașteți și care vă permit să slăbiți
De ani de zile, credințele populare au inclus pastele ca unul dintre alimentele de top care nu ar trebui consumate dacă doriți să slăbiți. Cu toate acestea, vom vedea că această teorie nu este pe deplin adevărată și că pastele au multe beneficii care vă permit să slăbiți.
Acest lucru se datorează în principal faptului că pastele au 1,5% grăsimi și 15% proteine. De aceea, satisface nevoile metabolice ale organismului cu carbohidrații săi, care sunt absorbiți de organism foarte încet. Acest lucru explică senzația de plenitudine pe care o produce și care controlează apetitul.
Autorul Elisa Celli s-a bazat pe aceste aspecte pentru a-și scrie cartea The Pasta Diet în 1984. Arată cum Odată cu consumul adecvat al acestui aliment, se poate elabora o dietă echilibrată care vă permite să pierdeți 5 kilograme în două săptămâni. Desigur, fără utilizarea unor însoțitori cu conținut ridicat de grăsimi.
Cercetări despre paste
O investigație efectuată de specialiști de la Spitalul St. Michael (Toronto, Canada) a constatat că pastele, datorită indicelui glicemic scăzut (generează puțin zahăr în sânge), poate contribui la reducerea greutății corporale dacă este însoțit de o dietă echilibrată.
În total, 2448 de persoane au participat la experiment, cărora li s-a cerut să consume paste de trei ori pe săptămână în locul altor carbohidrați. Rezultatele au indicat că fiecare dintre ei a slăbit în medie 0,5 kg în 3 luni.
La rândul său, Institutul Neurologic Mediteranean (Neuromed) din Italia a realizat un studiu în 2016 în care a stabilit că consumul de paste nu influențează creșterea în greutate.
Fapte despre paste
Pastele pot îngrașa atunci când sunt însoțite de alimente bogate în grăsimi, precum sosurile pe bază de ulei. Potrivit multor nutriționiști, aceste ingrediente conferă o forță mai mare vasului, dar nu îi accentuează aromele, la fel ca și fibrele vegetale ale plantelor și condimentele.
Acest aliment este, de asemenea, dăunător indicelui nostru de masă corporală atunci când este consumat în exces și ca singurul fel de mâncare.
Din acest motiv Este recomandat să-l consumați la prânz, astfel încât glucidele să poată fi procesate în restul acestui lucru. Trebuie să îl includem în dietă cel puțin o dată pe săptămână. Rețineți că sumele adecvate sunt: