Mese Pregătiți mese ușoare și sănătoase
Ne ușurăm misiunea de a planifica mesele cu aceste idei pentru a profita la maximum de recipient. Iată alte 5 rețete pentru a mânca sănătos pe tot parcursul săptămânii
Adauga la favorite
Dacă aveți deja o colecție bună de cutii de prânz și știți pregătirea mesei, continuăm cu scopul de a vă ușura urmarea unei diete sănătoase. Dacă, pe de altă parte, nu ți-ai făcut încă acest obicei lăudabil, atunci ai o altă ocazie efectuați metoda de planificare culinară care vă va permite să mâncați bine și, în același timp, obțineți niște economii mult așteptate înainte de sosirea sărbătorilor.
Planificarea listelor de cămară și băcănie
Începeți prin a merge la cumpărături într-o zi și a obține toate ingredientele necesare pentru mesele din săptămână. Pentru a pregăti rețetele pe care le împărtășim în acest articol, veți avea nevoie de alimentele pe care le detaliați mai jos.
În coșul de cumpărături
- Legume de sezon: dovlecei, ceapă de primăvară, ceapă, roșii coapte, ardei piquillo, lămâie, piper roșu și galben, broccoli, sparanghel verde, morcov.
- Proteină: brânză gorgonzola, conserve de ton, ou, naut, scoici, piept de pui filetat, unt.
- Cereale și paste: spaghete și orez brun.
În cămară
Este recomandat ca cămara dvs. să fie bine aprovizionată cu condimente, ierburi aromate și alte condimente care să se păstreze mult timp și care să distingă aroma oricărei rețete. În acest caz, veți avea nevoie de:
- ulei de masline virgin
- Sare
- Vinager Sherry
- Piper
- Muștar bătrân
- Cilantro
- Usturoi
- Mărar
- Ardei iute
Ziua 1: carpaccio de dovlecei și piept de pui panificat
Ingrediente:
- Dovlecel
- Brânză Gorgonzola
- Muștar bătrân
- ulei de masline virgin
- Oţet
- Piper
- Sare
- Piept de pui filetat
- Ou
- Firimituri de pâine
Elaborare:
Tăiați dovleceii cu o mandolină obținând felii foarte subțiri. Așezați foile pe o tavă. Faceți o vinaigretă cu ulei de măsline virgin, o linguriță de muștar vechi și oțet. Adăugați vinaigreta la dovlecei. Lasă-l să se marineze la frigider cel puțin o oră. Tăiați brânza gorgonzola în bucăți mici și decorați.
Sareați pieptul de pui, bateți-l mai întâi cu ou bătut și apoi în pesmet și prăjiți-l la foc mediu-mare.
Beneficii nutriționale:
Dovlecelul este un aliment cu conținut scăzut de calorii, care este o sursă de micronutrienți, cum ar fi acidul folic - unul dintre esențial în timpul sarcinii -, potasiu și magneziu.