21 de moduri de a bea cafea Să răsturnăm ziua
Cafeaua este o lume în care nu este întotdeauna ușor de gestionat. Care este diferența dintre un ristretto și o tăietură? Este la fel cafeaua cu lapte și cafea latte? Singura diferență dintre cafeaua americană și cea turcească este originea ei? Cât lapte are exact un cappuccino? Și un macchiato? Ia notă de acestea 21 de moduri de a bea cafea. Care este preferatul tau?
1. Espresso sau cafea simplă
Este o cafea scurtă, intensă, servită într-o ceașcă mică. Este cafeaua cea mai consumată de italieni în orice moment al zilei, altele decât cafeaua de dimineață, pentru micul dejun. Spania, este foarte frecventă după cină.
2. Cafea rece sau „numai cu gheață”
Ne confruntăm cu o specialitate spaniolă. De fapt, dacă călătoriți în afara Spaniei și doriți să luați un singur cu gheață, va trebui să dați multe explicații despre modul în care este preparată și servită această cafea. Este la fel de simplu ca o cafea neagră sau un espresso, servit cu un pahar de gheață separat. Normal este să îndulciți cafeaua fierbinte și, când zahărul sau îndulcitorul este deja dizolvat, adăugați cafeaua în paharul de gheață.
3. Macchiato de cafea
Macchiato înseamnă literalmente reperat în italiană. Într-adevăr, un macchiato este un espresso sau espresso, care este pătat cu puțină spumă. Deși uneori se adaugă un pic de lapte spumos la această cafea, macchiato-ul original necesită să puneți una sau două lingurițe de spumă de lapte pe fiecare cafea, ceea ce îi conferă o notă de moliciune atunci când o beți.
O singură cafea la care se adaugă puțin lapte. Am putea spune că este versiunea spaniolă a cafelei macchiato. În loc să adăugați puțină spumă, se adaugă puțin lapte, doar o lovitură rapidă din ulcior.
5. Cafea americană
Cafeaua americană este diluată în apă pentru a înmuia intensitatea cafelei. Este o cafea redusă cu apă, care merge foarte bine cu gustul american, obișnuit să filtreze cafeaua, dar foarte puțin cu gustul european, obișnuit cu intensitatea cafetierei italiene sau a espresso-ului. Originea sa este tocmai în cel de-al doilea război mondial, când soldații americani au început să reducă cafeaua espresso locală, deoarece li s-a părut prea puternică.
Cappuccino este o cafea cu puțin lapte, dar cu multă spumă. Este cafeaua preferată a italienilor la micul dejun. Cel puțin, un bun cappuccino ar trebui să aibă un centimetru de spumă. Opțional, puteți presara puțin scorțișoară măcinată sau ciocolată rasă fin deasupra spumei.
7. Cafea cu lapte
Cafeaua servită în cele mai comune cafenele spaniole dimineața, la micul dejun. Este la fel ca cafeneaua franceză au lait pentru micul dejun. Cafetiera italiană este cea ideală pentru a prepara această cafea care se servește cu o cantitate mare de lapte, deoarece produce o cafea mai puternică. Formula ideală este aceeași cantitate de cafea ca laptele.
Este cea mai clasică cafea italiană pentru micul dejun. cu permisiunea cappuccino-ului. Este o cafea cu o aromă blândă și mult lapte. Are și spumă, dar nu la fel de mult ca și cappuccino. În ciuda asemănărilor evidente. principala diferență cu cafeaua noastră cu lapte este că are mai multă spumă.