Merluciu copt cu sos de roșii
- Preț: 2,5 €/persoană
- Calorii per 100g: 265kcal
- Rețete de pește și fructe de mare
Ingrediente
- 4 coapse generoase de merluciu
- 8 creveți
- 100 gr. Mazăre
- 600 ml. Ketchup
- Pătrunjel (opțional)
- Sare
Cum se face un merluciu copt. Este adevărat, de multe ori, oricât de mult ne place să gătim, dorința de a ajunge la asta și de a dedica un timp bun muncii, nu există întotdeauna.
Nici nu trebuie să mâncăm brusc o bucată de pâine cu brânză și atât, ceea ce apropo o iubesc, cel mai bine este să optăm pentru feluri de mâncare simple care nu ne complică prea mult.
Rețeta de astăzi este o opțiune excelentă pentru acele zile în care mă simt leneș, munca este aproape zero și rezultatul este un fel de mâncare sănătos, ușor, cu foarte puține grăsimi. Este vorba despre pregătirea unei farfurii de merluciu copt cu sos de roșii, foarte simplu și pe care îl putem pregăti într-o clipă fără efort.
Secretul succesului este să ai un sos bogat de roșii de casă. Am întotdeauna un borcan în cămară pe care îl pregătesc când roșia este coaptă cu intenția să mă reziste pe tot parcursul anului, ceea ce nu mi se întâmplă niciodată, deoarece în câteva luni zboară și borcanele dispar. În acest caz, din fericire, a existat sos, cu care pregătirea acestui fel de mâncare a fost cusut și cântat.
Este o rețetă cu foarte puține grăsimi și foarte potrivită pentru dietele cu conținut scăzut de calorii, în orice caz o putem îmbunătăți prin încorporarea unei ceapă prăjită sau a usturoiului la ingrediente, cu care vom obține un fel de mâncare mai puternic, dar la fel de delicios.
Pregătirea merluciului cu roșii
- Dacă cumpărăm merluciu întreg va trebui să-l curățăm și să pregătim fileurile. Dacă nu este o sarcină pe care ne simțim sau suntem buni, cea mai bună opțiune ar fi ca noi să-i cerem peșteriei noastre să o pregătească în coapse, sau chiar să le cumpărăm deja pregătite.