Mere murate - Los Angeles Times

Timp total: 25 de minute, plus timpul de răcire | Face un sfert generos

mere

Ingrediente:

  • 1 cană de oțet de vin alb
  • 1 cana de apa
  • 1 cana de miere
  • 2 batoane de scorțișoară
  • 1 lingură fructe de pădure întregi
  • 1 linguriță sare
  • 1 nucșoară întreagă, despicată
  • 1 bob de vanilie, împărțit
  • 1 1/2 kilograme de mere dulci/acre, cum ar fi Braeburn sau Gala

Într-o cratiță medie, combinați oțetul de vin alb, apa și mierea și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și adăugați scorțișoara, ienibaharul, sarea, nucșoara și fasolea de vanilie. Acoperiți și fierbeți ușor timp de 8 până la 10 minute pentru a combina aromele.