Meniu săptămânal El Comidista (8-14 ianuarie) Rețete El Comidista EL PA; S

Cremă de castane cu ciuperci, salată de varză cu oțet asiatic, cuscus de ratatouille sau iaurt de casă: avem totul gata, astfel încât să lăsați Crăciunul în urmă să fie o simplă formalitate (și să profitați de câteva resturi).

V-ați simțit bine Crăciunul acesta? Ai fost umflat cu polvorone și nougate și acum urmează să faci dieta cornet? Sau v-ați gândit să fugiți în fața unui cyborg precum Sarah Connor? Aceste opțiuni sunt în regulă, dar vom propune una și mai bună: mâncați în continuare. Săptămâna aceasta am ușurat puțin meniul, dar nu credeți în cel puțin că a pierdut în delicioase. În plus, am inclus câteva rețete de utilizare, astfel încât să puteți da oa doua viață rămășițelor care vă privesc cerând compasiune în frigider.

săptămânal

Luni 8 ianuarie

SFECRĂ PRĂJATĂ ȘI CREMĂ DE UȘURI CU OU

Merită să aprindeți cuptorul pentru a obține această cremă, cu toată aroma sfeclei caramelizate și a usturoiului prăjit. Adăugați ou și mâncarea unică perfectă.

PIEFĂ DE CARNE, OU ȘI GELOW

Destinația naturală a resturilor de carne înăbușită sunt găluștele prăjite. Dacă cantitatea de carne este redusă, umplutura este umflată cu ou gătit și fix.

FRUCTE DE SEZON: PORTOCALE

Acestea și, în general, toate citricele, sunt mântuirea fructelor noastre în timpul iernii: suculente, dulci, deloc stufoase, încărcate cu tone de vitamina C.

Marți, 9 ianuarie

SALATĂ DE VARZĂ, APIONABO ȘI PARSHELL

Coleslaw nu este acea supă apoasă pe care ți-o pun cu mâncare rapidă: pregătește această versiune cu țelină și păstârnac acasă și bucură-te.

PASTA CU SOS DE CUMPĂRIE PORTOBELLO

O tigaie, câteva ciuperci, o lovitură a mixerului și puțin altceva este ceea ce veți avea nevoie pentru a face această rețetă.

BUNNY PUDDING CU CIOCOLATA SI BANANA

Această budincă este cea mai economică, deoarece servește pentru a profita de resturile de patiserie uscată: briose, cornuri, elvețiene, pâine dulce.