MEH, la dietă
Muzeul Evoluției Umane din Burgos a pus la „plan” cu o expoziție care arată importanța alimentelor de-a lungul istoriei omului
Ființele umane sunt primate care ne-au schimbat obiceiurile alimentare de milioane de ani. Astăzi specia noastră, Homo sapiens, a reușit să aibă o dietă la fel de variată ca diversitatea culturală care populează planeta Pământ și care nu este altceva decât moștenirea achizițiilor biologice și comportamentale ale strămoșilor noștri cei mai îndepărtați.
Acest lucru este explicat de Aurora Martín, coordonatorul general al Muzeului Evoluției Umane din Burgos, și Ana Mateos, de la Centrul Național de Cercetare asupra Evoluției Umane care, în colaborare cu catedra Tomás Pascual Sanz, au organizat această expoziție care se completează cu ateliere educaționale, prelegeri și dezbateri.
Scopul este de a căuta interacțiunea cu publicul și de a-i determina să reflecteze asupra importanței „Dieta care ne-a făcut oameni”, titlul acestei expoziții care poate fi vizitată până în aprilie viitoare.
Expoziția începe într-un anumit restaurant evolutiv, cu diferite meniuri prin care privitorului i se pune un joc de întrebări/răspunsuri despre obiceiurile alimentare actuale și cele ale strămoșilor noștri. De acolo te duci direct la „bucătărie”, unde încerci să explici cum știm ce au mâncat strămoșii noștri și cum s-a schimbat dieta. Este vorba despre prezentarea procesului științific într-un mod ușor și distractiv, bazat pe replici de obiecte și fosile, audiovizuale în care oamenii de știință vorbesc despre munca lor ....