Mediu Aceste alimente obișnuite sunt în pericol de dispariție

Schimbarea climei

Creșterea temperaturilor pe planetă cauzată de criza climatică pune capăt anotimpurilor intermediare, primăvara și toamna, iar culturile anumitor specii de plante nu mai sunt posibile în habitatul lor original. Aceasta înseamnă că multe alimente folosite în mod obișnuit, pe care le credeam eterne, pot dispărea în viitorul apropiat. În plus, trebuie să adăugăm contaminarea și dispariția unor specii de animale care joacă un rol fundamental în polenizare.

Avocado

Se numește „aurul verde al Mexicului” și nu este de mirare, cultivarea sa a devenit atât de populară încât este consumată pe toată planeta și în cantități uriașe. Avocado are o aromă foarte blândă, care se împerechează foarte bine cu aproape orice aliment și oferă, de asemenea, grăsimi sănătoase, care sunt foarte benefice pentru colesterolul nostru și pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, această mare popularitate supraexploatează culturile Mexicului, ducând la defrișarea pădurilor de pini din această țară, care contribuie cu 80% din avocado consumat la nivel mondial. Avocado, în plus, este un fruct care are nevoie de multă apă pentru a crește și acest lucru pune în pericol și existența acestuia, deoarece se estimează că în viitorul apropiat lipsa apei va fi o alertă globală.

---