Masă nutrițională Parmezan
Parmezan ras
100 de grame de brânză parmezană conțin 420 de calorii, 21% din totalul necesităților zilnice.

100 de grame de brânză parmezană conțin 13,9 grame de carbohidrați, nu conțin fibre, 28,42 grame de proteine, 1.804 miligrame de sodiu și 22,65 grame de apă
Parmezanul are 86 de miligrame de colesterol și 27,84 grame de grăsime.
De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea aici: Vitamina A (974 mg), Vitamina B-9 (6 mg) sau Vitamina K (1,7 µg).
Nutrienți
100 de grame de brânză parmezană conțin 13,9 grame de carbohidrați, ceea ce reprezintă 5% din necesarul zilnic total.
Parmezanul nu conține zahăr
Parmezanul nu conține fibre
100 de grame de brânză parmezană conțin 1.804 miligrame de sodiu, 120% din totalul necesităților zilnice.
100 de grame de brânză parmezană conțin 22% apă, 22,65 grame.
100 de grame de brânză parmezană conțin 28,42 grame de proteine, 56% din necesitățile zilnice pentru acest nutrient.