Marmeladă de portocale - Bekia Cocina

Această gem este perfectă pentru a adăuga o notă citrică la pâine prăjită, iaurt sau înghețată. În plus, este sărac în calorii și foarte sănătos, deoarece în loc să aibă zahăr folosește miere pentru a-i da un gust dulce.

Ingrediente pentru Minus 4 Mai multi oameni

500 grame de portocale
1lămâie
Apă
Miere

Rețetă pas cu pas

Tăiați portocalele în bucăți și scoateți sâmburi. Puneți-le într-o cratiță și rezervați-le pentru mai târziu.

Spălați lămâia și curățați-o, rezervând și pielea și stoarcând pulpa pentru a extrage sucul.

Tăiați toate cojile în fâșii și puneți-le în apă clocotită timp de 5 minute. Apoi scoateți-le, scurgeți-le și rezervați-le.

Puneți portocalele tocate să se încălzească la foc mediu și, când încep să fiarbă, adăugați apă, 2 linguri de miere și sucul de lămâie. Se amestecă până se integrează.

Adăugați cojile și lăsați totul să gătească timp de 15 minute, fără a înceta să mai amestecați .

Împărțiți dulceața în borcane sterilizate anterior și aspirați-le înainte de a le păstra.

Rețetă completă

Cui nu-i place gemul? Este complementul perfect cu care să îndulciți un iaurt sau să răspândiți un pâine prăjită la micul dejun. Dar gemul care are cel mai bun gust este cel pe care îl prepari personal acasă. Practic, orice fruct poate fi folosit, de la căpșuni sau mure la smochine, piersici sau prune. În cazul acestei rețete, protagonistul este portocaliul, un citric care nu numai că oferă o notă foarte proaspătă, dar are și beneficii mari pentru organism, precum puterea sa antioxidantă datorită vitaminei C pe care o conține sau aportului său mare de fosfor potasiu sau acid folic. Îndrăznește și pregătește-ți propria marmeladă de portocale de casă cu care îți vei surprinde întreaga familie. Și cel mai bun dintre toate este că această rețetă nu conține zahăr deoarece este înlocuită cu miere, deci este perfect pentru cei care încearcă să slăbească sau doresc să ia o dietă sănătoasă și echilibrată.