Marisol López; Cel mai bun sfat nutrițional pentru vară? Mănâncă sănătos, în siguranță și urmează instrucțiunile

Odată cu venirea verii, obiceiurile și rutina populației variază și, în multe cazuri, apar schimbări semnificative care perturbă respectarea liniilor directoare dietetice și a stilului de viață sănătos. Confruntați cu această situație, experții în nutriție emit sfaturi care facilitează perpetuarea unei diete echilibrate.

marisol

"În mod ideal, nu ar trebui să facem variații semnificative în dieta noastră între lunile de vară și restul anului, deși, desigur, există adaptări. Căldura și activitățile în aer liber fac ca dieta să se întoarcă către opțiuni mai atractive și mai potrivite”, el spune dietetician și nutriționist Marisol López.

Aspectele caracteristice ale verii precum creșterea temperaturilor și petrecerea timpului liber în spațiile deschise favorizează consumul de alimente proaspete bogate în apă, precum și preparate simple. „Acesta ar fi tipul de schimbare la care am putea aborda și nu cele legate de liniile directoare de hrănire”, spune López.

Cu produse de sezon bogate în vitamine și nutrienți, oferta de vară invită un meniu variat rezultat din echilibrul dintre diferitele niveluri ale piramidei nutriționale. „Există alimente mai potrivite pentru vară, în special legume și legume, fără a uita peștele și carnea slabă”, spune el, „dar în aceste luni consumul de apă este foarte important din cauza riscului mai mare de deshidratare”, explică López. În plus față de aceste sfaturi, el susține abandonarea stilului de viață sedentar și utilizarea acestor luni ca un punct de cotitură spre o viață activă și sănătoasă sau o perpetuare a obiceiurilor învățate anterior în acele case în care viața sănătoasă a devenit o mantră.