Mâncarea pe timp de noapte este un factor care duce la obezitate Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios -

Consultați articolele și conținutul publicat în acest mediu, precum și rezumatele electronice ale revistelor științifice la momentul publicării

Fiți informat în permanență datorită alertelor și știrilor

Accesați promoții exclusive la abonamente, lansări și cursuri acreditate

Scopul Jurnalul mexican al tulburărilor alimentare este de a publica articole științifice despre subiecte relevante ale comportamentului alimentar care prezintă interes și care au un impact asupra acestui domeniu de cunoaștere. Este o publicație internațională, multidisciplinară, cu acces gratuit și bianuală (iulie și decembrie). Revista acceptă spre publicare articole de cercetare de bază și aplicate, precum și articole teoretice și experimentale pe principalele discipline (psihologie, psihiatrie, medicină, biologie, nutriție etc.) care reprezintă un avans în acest domeniu al cunoașterii. Sunt publicate articole de cercetare originale, articole de recenzie și cazuri clinice. În mod excepțional, vor fi acceptate lucrări teoretice, acestea trebuie să însemne o contribuție la starea actuală a oricăruia dintre subiectele legate de alimente. Evaluarea articolelor include un proces de evaluare inter pares (dublu-orb) și are participarea cercetătorilor recunoscuți. Acest lucru permite publicațiilor acestei reviste să respecte o calitate științifică înaltă și riguroasă.

Indexat în:

Latindex; SciELO Mexic; Dialnet; Redalyc; Scopus

Urmareste-ne pe:

SJR este o valoare prestigioasă, bazată pe ideea că toate citatele nu sunt egale. SJR folosește un algoritm similar cu rangul de pagină Google; este o măsură cantitativă și calitativă a impactului unei publicații.

SNIP face posibilă compararea impactului revistelor din diferite domenii de subiecte, corectând diferențele de probabilitate de a fi citate care există între revistele de subiecte diferite.

Abstract
Cuvinte cheie
rezumat
Cuvinte cheie
Populațiile care mănâncă predominant noaptea sunt mai susceptibile de a dezvolta obezitate

Abstract
Cuvinte cheie
rezumat
Cuvinte cheie
Populațiile care mănâncă predominant noaptea sunt mai susceptibile de a dezvolta obezitate
Modele de rozătoare care au evidențiat efectul hrănirii în ore de odihnă
Relevanța alimentelor ca element al sistemului circadian
Alimentele ca sincronizator în modelele de desincronizare circadiană
Micul dejun ca sincronizator principal
Concluzii
Conflict de interese.
Mulțumiri
Bibliografie

Excesul de greutate și obezitatea sunt definite ca o acumulare excesivă de grăsime care poate fi dăunătoare sănătății (Organizația Mondială a Sănătății, OMS, 2014). În zilele noastre, obezitatea este considerată o epidemie globală, unde Mexicul ocupă primele locuri în lume, 75% din populația sa fiind supraponderală sau obeză (National Health and Nutrition Survey, ENSANUT, Gutiérrez et al., 2012). Consecințele negative asupra obezității asupra sănătății sunt numeroase și, în populația mexicană, cele cu cea mai mare incidență includ hipertensiunea arterială, rezistența la insulină, hiperlipidemia, diabetul de tip 2 și sindromul metabolic.

Modele de rozătoare care au evidențiat efectul hrănirii în ore de odihnă

Pentru a studia starea muncitorului de noapte, în laboratorul nostru am implementat un model experimental cu rozătoare, în care șobolanii au fost expuși roților rotative în faza lor de odihnă, care i-au ținut treji și activi timp de 8 ore zilnic (Salgado-Delgado, Ángeles- Castellanos, Buijs și Escobar, 2008). Alte grupuri au ales să mențină șobolanii treji prin manipulare continuă (Barclay și colab., 2012) sau prin schimbări frecvente în ciclul lor de lumină (Tsai, Tsai, Hwang, Huang și Tzeng, 2005). Efectul principal al acestor modele este că rozătoarele, ca și oamenii, își modifică obiceiurile alimentare în funcție de programul „de lucru”, confirmând astfel fenomenul observat la lucrătorul de noapte. Asociat cu această schimbare a obiceiurilor alimentare, se observă supraponderalitatea și rezistența la insulină.