Mâncarea conștientă 12 pași până la mâncarea conștientă sunt ca și cum
Dacă vrei să ai o digestie perfectă, va trebui să treci în revistă câteva obiceiuri și să fii atent atât la „ce” mănânci, cât și la „cum” o faci.
- start
- Rapoarte
Dacă anglicismele te sperie, nu fi suspect. mâncare conștientă Nu este o tendință de rupere destinată să treacă de tine și nici nu a fost inventată de vreun guru cu scopul de a câștiga fani, adepți sau clienți. Nu face.
Mâncare atentă este unul dintre pilonii fundamentali ai unor astfel de filozofii tradiționale și milenare, cum ar fi Ayurveda sau medicina tradițională chineză, care au dat întotdeauna aceeași importanță pentru ceea ce mâncăm ca și cum o facem.
Conform acestora sisteme holistice de sănătate, a nu acorda suficientă atenție felului în care mâncăm, mediului și situației care apare, este de obicei una dintre cheile care explică digestia slabă, anxietatea, excesul de greutate și unele emoții precum vinovăția, rușinea sau frica în legătură cu alimentele.
Din acest motiv, conceptul - care poate suna foarte modern pentru unii - nu este o invenție și atrage, precum mindfulness, aici și acum, la ceea ce se întâmplă în acest moment precis, la prânz. Pentru că, deși ne este greu să recunoaștem, suntem foarte puțini dintre noi care o fac bine. Sunt foarte puțini oameni și familii care mănâncă fără să se uite la televizor și stând la masă, și sunt și mai puțini care fac eforturi să mănânce încet, lăsându-și furculița pe farfurie între mușcături și concentrându-se pe aroma mâncării.