Mâncare nesănătoasă și sănătate - Diario Córdoba
Celebrarea în Spania a unui congres internațional al medicilor specializați în sistemul cardiocirculator a coincis cu intrarea în vigoare a unor aspecte ale legii anti-fumat. În sesiunea de deschidere, trimiterile la regulamentul menționat de către ministrul sănătății, Elena Salgado, au fost primite de către participanți cu o ovație închisă, semn clar că medicii susțin cu entuziasm măsurile restrictive de fumat, conștiente de daunele cauzate de tutun sănătate.
CRIMINAL ÎN SERIE. Fumatul este unul dintre factorii de risc pentru bolile cardiovasculare, pe lângă faptul că este implicat în cancerul pulmonar (cel mai răspândit în rândul bărbaților) și în alte tipuri de cancer și provoacă în mod direct boli pulmonare obstructive cronice. Tutunul este un adevărat criminal în serie care a fost demascat de mult timp și împotriva căruia au fost dezvoltate campanii și au fost dictate reglementări, astfel încât efectele sale să nu dăuneze și nefumătorilor. Important este acum să verificăm dacă regulile sunt respectate și, mai important, dacă acestea servesc la reducerea fumatului și la îmbunătățirea sănătății populației.
MÂNCAREA RĂU. Dar, împreună cu fumatul, cardiologii își amintesc că există și alți factori de risc: hipertensiune, colesterol ridicat, diabet și obezitate. În ceea ce privește hipertensiunea, nu există prea multe de făcut dincolo de tratamentul farmacologic pentru a o controla, dar ceilalți trei factori, împreună cu factorii de condiționare genetică, au un factor declanșator comun: nutriție inadecvată.